DeliDelin kauppa
-
-
-
-
14,90€ sis Alv (59,60€ per kg tai litra)Parqueoliva Serie Oro on premium-luokan extra-neitsytoliiviöljy Almazaras de la Subbétican valmistama. Tämä kultasarjan oliiviöljy edustaa andalusialaisen öljynvalmistuksen huippuosaamista ja tarjoaa poikkeuksellisen rikkaan makuprofiilin aitojen espanjalaisten oliivien ansiosta.
-
13,50€ sis Alv (27,00€ per kg tai litra)Espanjalaisen Marques de Valduezan Merula- ekstraneitsytoliiviöljy on hedelmäisten aromien hallitsema keskivoimakas oliiviöljy. Öljyn täydellinen makujen harmonia on saatu juuri oikeaan aikaan kerätyistä oliiveista, jotka on kuljetettu saman tien kylmäpuristettaviksi.
-
8,95€ sis Alv (8,95€ per kg tai litra)Espanjalaisen Arroz Brazalin bomba-riisilajike on lyhytjyväistä ja helmimäistä. Se imee itseensä runsaasti keitinvettä kypsennyksessä ja pitää hyvin muotonsa. Riisi soveltuu hyvin paelloihin, risottoihin sekä jälkiruokiin.
Keittoaika 15 minuuttia, jonka jälkeen riisi jätetään vetäytymään hetkeksi. Bomba-riisi tarvitsee normaalia enemmän vettä keitettäessä.
Brazalin riisien viljelyolosuhteet ovat äärimmäiset. Riisiä viljellään korkeissa olosuhteissa ja alhaisemmissa lämpötiloissa kuin missään muualla Espanjassa.
Riisin viljelyyn käytetty vesi tulee Pyreneiden sulavasta lumesta.
Nämä olosuhteet suosivat jyvien tasalaatuista kypsymistä, eikä riisissä juurikaan esiinny tuholaisten tai tautien aiheuttamia ongelmia. -
21,50€ sis Alv (43,00€ per kg tai litra)Espanjalaisen Oro del Desierton 1/10-luomuoliiviöljy on valmistajansa erikoiserä. Kyseessä on erityinen early harvest -öljy, jonka nimi kantaa early harvest -öljyille tyypillisiä numeroita.
Ensinnäkin oliivit ovat ensimmäisiä (1), joista puristetaan sadon ensimmäiset öljyt. Oliivit kerätään lokakuussa (10), jolloin suuri osa oliiveista on edelleen vihreitä. Toiseksi 1 litraan tätä premium-luokan oliiviöljyä tarvitaan 10 kiloa tuoreita oliiveja (1/10).
1/10-oliiviöljy on tuore, suodattamaton oliiviöljy, joka on herkkusuiden käytettävissä jo muutaman kuukauden kuluttua öljyn puristamisesta. Kun öljy kypsyy pullossaan, siitä tulee valmistajan muiden öljyjen kaltaista, jolloin sitä voi käyttää muiden öljyjen tapana.
1/10-öljyä kannattaa käyttää ainoastaan huoneenlämpöisenä esimerkiksi annoksien ja salaattien viimeistelyyn tai leivän kanssa dipattavaksi. Sen early harvest -ominaisuudet säilyvät 6–8 kuukautta, mutta öljyä voi käyttää vielä 18–24 kuukautta valmistuksesta.
-
14,60€ sis Alv (58,40€ per kg tai litra)Capirete-tuoteperheen iäkkäintä, Gran reserva -sherryviinietikkaa on kypsytettyä vähintään 50 vuotta tammitynnyreissä. Se on valmistettu Palomino-lajikkeen viinirypäleistä, joita käytetään tyypillisesti sherryn valmistukseen.
Gran reserva -etikalla on hyvin tunnistettava pyöreä, kuiva ja laajakirjoinen maku, jossa on syvää happoisuutta. Lisäksi siinä on ikääntyneen viinin sekä tammen aromeja. Jälkimaussa on happoisuutta sekä kuivia hedelmää ja mausteita.
-
46,00€ sis AlvMukava herkullinen kokonaisuus viedä vaikka tuliaisena tai asiakaskäynnillä . Salkku on helppo kantaa mukana.
1616 – KORI kartonkisalkku ikkunalla 34,5x26x11,5cm
1970 – Biolea Kreetalainen luomuoliiviöljy 500ml FI-EKO-201
5402 – Savustettu paprikajauhe, SWEET 70 g, DOP Pimentón de la Vera
2822 – Oliivit – Provencen sekoitus kivetön 130g
4456 – Luomu karkea dijonsinappi 190g FI-EKO-201
8055 – Keksi Cigarettes uusi kartonki pakkaus150g
5195 – Musta kirsikka-hapankirsikkahillo 100% 300g -
