Grön vårsallad

För 4 behöver du

1 låda varm slingsallad
2 avokado
1 dl gula körsbärstomater
2 stjälkar vårlökar
1 dl bladspenat
2 msk saltad mandel
Loraus Alziarin olivolja
Loraus Bonissima mörk balsamicosås

Dela sallad och bladspenat på tallrikar.
Skala och skiva avokadon, hacka körsbärstomaterna, hacka vårlöken och riv mandeln.
Lägg på tallrikarna så att mandelsmulan blir kvar på toppen.
Lorauta Alziar olivolja och Bonissima balsamicosås precis innan servering.
Njut av den som den är, även som kvällsmåltid. Du kan alltid steka fiskfilé eller zucchini vid sidan av.

DeliDelin Laura har varit kock och en passionerad receptexperimentator i 20 år.
sv_SESV