MAISON ALZIARI - OLIVOLJOR OCH BREDNINGAR

Olivträdet är en symbol för evigt liv och inspirerar Maison Alziars tidiga dagar.

1868: Husets historia grävs fram och information finns i arkiven om att Cecar Martin bestämmer sig för att köpa en gammal bruksruin i Madeleine-distriktet i Nice och börja pressa olivolja. Han ska snart bygga en ny byggnad och företaget kommer att börja fungera bra.

1900: Nicolas Alziari, maken till Cecar Martins dotter, tar över företaget och inser i en konkurrenssituation att det lönar sig att utveckla företaget för att erbjuda sina kunder högre kvalitet och mer avancerade oljor. På den tiden odlades bara en olivsort som hette Cailletier i området Nice och all olja kom från denna sort. Då får han idén t.ex. inspirerats av tillverkning av vin, kaffe och choklad för att börja arbeta med olika sorter. Han reste över hela Europa och letade och studerade olika sorter. Det tog år och en helt annan sorts kunnande för att äntligen kunna erbjuda de blandningar som huset senare blev känt för.

1920: Nicolas och Jeanne bestämmer sig för att öppna en butik i centrala Nice.

1936: Affären var framgångsrik och de bestämde sig för att öppna en annan affär, som fortfarande är på plats.

Efter flera år var ägarbytet obligatoriskt då inga efterträdare kunde hittas i avkomman. För närvarande drivs företaget och 60 tunnland olivlundar av sönerna till familjen Piot.

DeliDels urval inkluderar oljor, vinäger, pålägg och presentförpackningar. Den mest populära produkten är Prestige olivolja i en välbekant blå burk.

9223372036854775807 produkter

Filter
Gjort
  • alziari extra virgin olivolja Prestige 500ml min
    18,90

    La Maison Alziars högkvalitativa Cuvée Prestige extra virgin olivolja är en "cold cru" olivolja kallpressad från oliver som skördats i de bästa regionerna i Europa. Oliver av olika sorter skördas säkert när de är mogna, vilket ger oljan dess unika fruktiga smak. Oljans fina och mjuka aromer lämpar sig för att smaksätta både sallader och tillagade rätter.

  • 38,40

    Få nu La Maison Alziars högsta kvalitet Cuvée Prestige extra virgin olivolja och en hällkanna av metall perfekt för att servera den tillsammans.

  • alziari extra virgin olivolja Prestige 1l min
    28,50

    La Maison Alziars högkvalitativa Cuvée Prestige extra virgin olivolja är en "cold cru" olivolja kallpressad från oliver som skördats i de bästa regionerna i Europa. Oliver av olika sorter skördas säkert när de är mogna, vilket ger oljan dess unika fruktiga smak. Oljans fina och mjuka aromer lämpar sig för att smaksätta både sallader och tillagade rätter.

  • alziari extra virgin olivolja Pauline 1l min
    28,50

    Cuvée Pauline extra virgin olivolja är en ekologisk "grand cru" olivolja av högsta kvalitet. Denna kallpressade olivolja använder oliver av noggrant utvalda sorter från de bästa regionerna i Europa, som fortfarande skördas i mycket ung ålder. Tidig insamling ger oljan dess raka smak och livfulla aromer. Prova det speciellt på sallader, tomater och andra färska grönsaker!

  • 22,50

    Designad i en medelhavsretrostil, La Maison Alziars olivoljekanna pryder både köket och gör utmatningen av olivolja enklare. Kannans volym är 500 ml. Kannan säljs tom.

  • alziari extra virgin olivolja Pauline 500ml min
    18,90

    Cuvée Pauline extra virgin olivolja är en ekologisk "grand cru" olivolja av högsta kvalitet. Denna kallpressade olivolja använder oliver av noggrant utvalda sorter från de bästa regionerna i Europa, som fortfarande skördas i mycket ung ålder. Tidig insamling ger oljan dess raka smak och livfulla aromer. Prova det speciellt på sallader, tomater och andra färska grönsaker!

  • fikonvinäger alziari 200 ml
    8,90

    Vinäger smaksatt med fikon från södra Frankrike är en fräsch sås och smaksättare för en mängd olika sallader, gåslever och andmat. Kombinationen av syran i vinägern och fikonets aromatiska sötma skapar ett par smaker som fungerar väldigt bra tillsammans. Fikonvinäger innehåller upp till 40 % fikon.

  • alziari extra virgin olivolja 500 ml Cesare min
    12,90

    Cuvée César extra virgin olivolja har gjorts av oliver från La Maison Alziars egna fruktträdgårdar sedan 1868 i Nice, Provence. Det är en olja gjord av endast en sort, Cailletier-oliver. Cuvée César olivolja är mycket lätt och har en delikat arom av mandel och kronärtskocka. På grund av sin låga vikt lämpar sig oljan bäst till sallader såväl som färska grönsaker.

  • alziari extra pizzaolja 200ml min
    12,80

    Oavsett pizza diavola, djävulens pizza, utan den avslutande chilioljan! La Maison Alziars Pili Pili-olivoljan är den perfekta blandningen av chili och kryddor för att fullända din pizza eller grill.

  • kaatonokka min
    3,95

    Saat meiltä La Maison Alziarin oliiviöljypakkauksiin ja etikkapulloihin täydellisesti sopivan kaatonokan. Sen avulla voit annostella öljyjä ja etikoita entistäkin helpommin ja siistimmin.

  • 3 Huile Truffe 250 ml
    12,80

    La Maison Alziars tryffelolja gör det enkelt att krydda pasta, risotto och äggröra. Denna olivolja smaksatt med äkta tryffel passar också särskilt bra till parmesan. Endast de renaste och finaste råvarorna har använts i oljan.

  • hallonvinäger alziari 200 ml
    8,90

    Hallonvinäger från La Maison Alziari är en fräsch och fruktig krydda för kött, lever och fågel. Prova den också tillsammans med hasselnöts-, valnöts-, pistage- eller mandelolja så skapar du fantastiskt goda smakkombinationer!

  • alziari tryffel olivolja 100 ml
    7,90

    La Maison Alziars tryffelolja gör det enkelt att krydda pasta, risotto och äggröra. Denna olivolja smaksatt med äkta tryffel passar också särskilt bra till parmesan. Endast de renaste och finaste råvarorna har använts i oljan.

  • alziari extra virgin olivolja 2l
    44,00

    La Maison Alziars högkvalitativa Cuvée Prestige extra virgin olivolja är en "cold cru" olivolja kallpressad från oliver som skördats i de bästa regionerna i Europa. Oliver av olika sorter skördas säkert när de är mogna, vilket ger oljan dess unika fruktiga smak. Oljans fina och mjuka aromer lämpar sig för att smaksätta både sallader och tillagade rätter.

  • alziari omena hunajaetikka 200 ml min
    8,90

    Ranskalaisen La Maison Alziarin omena-hunajaetikka on raikas ja sopivan hapokas maustettu etikka. Lempeä hunaja pyöristää omenan hapokkuutta, mikä tekee etikasta täydellisen salaatinkastikkeisiin, foie gras’n maustamiseen, porsaanlihalle sekä mereneläville.