La Trinitaine

LA TRINITAINE - KEX OCH TÅRTOR
Det hände 1955 i ett litet bageri i byn Trinité-sur-Mer, när Lucien Petit av misstag kom på ett recept på ett litet bakverk; smör rullat för hand på rulle = la cigarett.
Detta kex blev så populärt att Biscuiterie La Trinitaine grundades och historien om huset kan börja. Idag bakar bageriet 11 000 ton kex om året och har 46 egna butiker i Frankrike. Företaget drivs sedan 2010 av Lucien Petits barnbarn Yann Petit, Ann och Gaelle Petit.
Lucien Petit i 1953 bageri la cigarette
Kex och kakor görs med äkta ingredienser; ägg, mjöl, socker och smör. Numera är det svårt att hitta kex på kexhyllan utan kex som innehåller vegetabiliska fetter som palmolja. La Trinitainen-kex smakar som smör och barndom.
DeliDels utbud inkluderar Palett- och Galette-kakor, Madeleine-kakor, Quatre Quart-frukosttårta, kexlådor och naturligtvis La Cigarette.
- Den här produkten kan inte köpas.
-
3,75
Cigarettkex får sitt namn från sin cigarrliknande form. Den tunna och knapriga delikatessen är särskilt god att äta till ett glas champagne, i en glassportion eller till och med till en rykande kopp kaffe eller kakao. Receptet på dessa kex, traditionellt bakade av rena ingredienser, har gått i arv från en generation till nästa.