Aglandau olivolja, Chateau Virant, 500 ml

23,50

En karaktär för slaktkroppen!
Aglandau olivolja från franska vin- och olivproducenten Chateau Virant har tilldelats en guldmedalj i Concours Général Agricole 2020 -tävlingen. Denna starka och till och med peppriga extra jungfruolja tillverkas uteslutande av oliver av aglandau -sorten, som växer på producentens egna fruktträdgårdar. Efter skörd kallpressas oliverna omedelbart vid gårdens egen kvarn. På detta sätt bevaras oljorna i oljan bäst och det höga antioxidantinnehållet och syrahalten kan hållas så låga som möjligt. Helheten är balanserad, flerdimensionell, harmonisk och långvarig. De rika dofterna i oljan inkluderar färskt gräs, tomatblad, rönnbär och basilika. Tack vare sin styrka är Aglandau olivolja lämplig för ännu starkare livsmedel, som ratatouille och andra tomatbaserade grytor och såser, kött, med ansjovis och aioli.

Artikelnr: 470 Kategorier: , Etikett:
Tillverkare:

Beskrivning

Chateau Virants Aglandau olivolja är en guldmedaljbelönad, extra virgin olivolja av mycket hög kvalitet. Den är gjord uteslutande av oliver av sorten Aglandau. Det är också den starkaste olivoljan i Chateau Virant, med en fin pepprig eftersmak. Doften av oljan är mycket bred och du kan hitta färskt gräs, tomatblad, rönnbär, basilika, persilja, grön banan, spenat, mandel och nötter. Chateau Virant är en lokal, icke-industriell producent vars varje gröda alltid är lite annorlunda. På grund av detta kan smaken på oljan variera något från år till år. Oliverna skördas från gårdens egen olivlund i Provence och kallpressas omedelbart, vilket säkerställer att aromerna och antioxidanterna i oljan bevaras.
Aglandau olivolja kan användas som sådan och för matlagning. Aromerna och antioxidanterna i oljan bevaras bäst när oljan inte värms upp. Prova på en mängd olika matsallader, tabbouleh sallad, pastasallader, ratatouille och andra tomatbaserade rätter, vit fisk, pajer, ansjovisbaserade rätter och aioli. Det är också en bra partner för ruccola, tomat-mozzarellasallad och en mängd olika kött!

extra virgin olivolja
extra virgin oliver

Mer information

Vikt 500 g
Ean kod: 3760081694518
Full låda: 12

Energi: 3588,09kJ / 857kcal Fett: 100 g varav mättade: 14,27g Kolhydrater: 0g jköpa socker: 0g Protein: 0g Salt: 0g Fiber:

Recensioner

Det finns inga produktrecensioner än.

Skriv en recension

Din e-postadress kommer inte publiceras.