Hel foie gras, Perigord Frankrike 125g

La Maison Godards Foie Gras d´Oie Entier du Périgord, eller Périgords hela foie gras, kommer säkerligen att bli en oförglömlig smakupplevelse för alla som har smakat den. Foie grasen har noggrant valts ut för sin smak och sammetsmjuka konsistens. Servera foie grasen i tunt skivade eller tjockare bitar som sådan eller med mousserande kvalitetsvin och rostat bröd.
Tips: Lägg hela gåslevern i sin förpackning i kylen några timmar innan servering. Ta ut den ca 15 minuter före servering och skiva den med en skärmaskin för att skiva gåslever eller en finkornig kniv med ett blad doppat i varmt vatten. Servera skivorna med lätt rostade lantbrödsskivor.