Mörka oliver, kryddade med timjan, urkärnade 130 g

Oliver Arnauds mörkt urkärnade oliver är gjorda på grekiskt vis, där oliverna först får vila i saltlake för ett gott duggregn. Detta får dem att rynka sig. Oliverna sköljs sedan för att ta bort överflödigt salt innan de konserveras i solrosoljan. Smaken av oliverna kompletteras av Provence timjan. Skäm bort dig själv som sådan, bjud på drinkar eller använd den för matlagning.