Penne pasta 500 g

Antico Pastificio Morelli är en toskansk pastatillverkare som respekterar doktrinerna för traditionell pastatillverkning, med start så tidigt som 1860. Fabriken är känd för sina förstklassiga pastasorter, som använder vetegroddar.
Vetegroddar är den del av spannmålen som behåller de bästa vitaminerna och växtproteinerna i vete. Till skillnad från många andra tillverkare bevarar Morells metod att mala mjöl vetegroddar, vilket också skapar en unik och igenkännbar smak i pastan.
När man kokar Penne-pasta kan det kokande vattnet bli lite grönaktigt på grund av upplösningen av vetegrodden i vattnet. Koktiden för pastan är 8-9 minuter.