Tryffel och svamp
Bara ordet "tryffel" tar dina tankar till gourmetdelikatesser och denna fantastiska ingrediens. Hos DeliDel hittar du ett heltäckande utbud av olika tryffelprodukter, från tryffelmajonnäs och tryffelolja till färsk tryffel efter säsong. Tryffelsäsongen i Frankrike är vinter, så då inkluderar vårt utbud färsk tryffel. Övriga årstider kan du njuta av konserverad tryffel samt våra andra torkade svampar.
-
6,20En grad lyxigare och rent utsökt pastarätt kan enkelt tillagas med tryffelpasta! Linguinepasta gjord på durumvete, smaksatt med äkta svart tryffel från Morells pastafabrik i Toscana, är perfekt för krämiga såser. Prova pastan med tryffelolja också! Tillagningstid 6-7 minuter.
-
12,00La Maison Godard vit tryffelolja är gjord av högkvalitativ olivolja och vit tryffel. Du avslutar det med pasta, risotto och sallader.
-
8,98Torkad delikatess är också en uppskattad ingrediens i det franska köket. Med La Maison Godards torkade delikatesser gör du läckra risottor, pastasåser och pajer, även om svampglädjen inte har träffat platsen!
-
14,90Sommartryffelcarpaccioen från franska La Maison Godard är en fin sommartryffelskiva konserverad i olivolja. Servera som den är med rostat bröd eller ovanpå en traditionell carpaccio till exempel!
-
12,80La Maison Alziars tryffelolja gör det enkelt att krydda pasta, risotto och äggröra. Denna olivolja smaksatt med äkta tryffel passar också särskilt bra till parmesan. Endast de renaste och finaste råvarorna har använts i oljan.
-
8,60Hamburgare, biff och pommes frites kommer att höjas till en helt ny nivå när du serverar dem med tryffelmajonnäs. Maison Pébenyres tryffelmajonnäs, som är specialiserad på tryffelprodukter, innehåller en äkta sommartryffel som ger majonnäsen en läcker och lyxig arom.
-
9,90Den svarta tryffeloljan från franska Maison Pébenyre är gjord av högkvalitativ solrosolja och kryddad med äkta svart tryffel. Den neutrala smaken av solrosolja lämnar mycket utrymme för den fylliga smaken av svart tryffel. Prova pasta, risotto, kötträtter samt potatismos!
-
6,50Grovt tryffelsalt är ett lyxigt fingersalt som du använder för att avsluta till exempel kötträtter, pasta och omeletter. Det kryddade saltet från Maison Pébenyre, ett franskt företag som specialiserat sig på tryffel, innehåller äkta sommartryffel, en av de mest prestigefyllda tryffelsorterna i Europa. Prova och bli kär!
-
9,90Du kan enkelt få in den läckra aromen av vit tryffel i vilken mat som helst med olivoljan smaksatt med Maison Pébenyre vit tryffel. De mjuka smakerna av olivolja och vit tryffel smälter harmoniskt samman och lämnar en sammetslen eftersmak. Prova oljan för att smaksätta pasta, risotto och potatismos.
-
7,90La Maison Alziars tryffelolja gör det enkelt att krydda pasta, risotto och äggröra. Denna olivolja smaksatt med äkta tryffel passar också särskilt bra till parmesan. Endast de renaste och finaste råvarorna har använts i oljan.
-
33,20Även utanför tryffelsäsongen kan du njuta av hela svart tryffel på La Maison Godards konserverade svarta tryffel. Servera den som den är tunt skivad eller använd för att krydda olika rätter. När den bevaras förstärks den lyxiga smaken av svart tryffel bara, vilket är anledningen till att den anses och värderas som en ingrediens i det franska köket.
-
62,50Den franska vintertryffelns tid är vinter. Pris ca 2500 €/kg Detta pris är vägledande om vikten är 25g.
Vikten på en tryffel är också 20-40g
Tryffeltiden börjar 1.12, så det exakta ankomstdatumet kommer inte att bli känt förrän säsongen officiellt har börjat i Frankrike.
Nästa punkt kommer den 22.12.2021 -
5,75Tattpasta smaksatt med tryffel från Finca la Barca är ett lyxigt utsökt färskostbaserat pålägg. Smaken av dess autentiska tatin får en sista touch med en touch av tryffel. Prova detta mjuka krämiga och smidiga pålägg på ljust bröd, kex, doppning i grissini eller matlagning!
SV 
FI 
EN