DeliDelin kuivatuotteiden valikoimasta löydät alkuperäiset ja korkealaatuiset raaka-aineet sekä mausteet resepteihin ympäri maailman. Esimerkiksi mausteiden, jauhojen ja kuivapastojemme valikoimasta löydät harvinaisemmatkin herkut vaativille gourmet-kokeille. Kuivatuotteemme säilyvät hyvin ruokakomerossa odottamassa inspiraatiota kokkailuun.
-
6,90€ sis Alv (13,80€ per kg tai litra)Italialainen pasta vehnänalkiolla. Morelli. 500g. Durumvehnä, vehnänalkio 2,9%. Käsityötuote. Keittoaika 10 min.
-
6,20€ sis Alv (24,80€ per kg tai litra)
Italialainen gluteeniton luomu pasta. Morelli. 250g. 100% maissi. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
3,95€ sis Alv (56,43€ per kg tai litra)
La Chinatan savustettu paprikajauhe ”dulce” on täynnä Espanjan auringon kypsyttämien paprikoiden aromeja. Kyseessä on paikallinen Pimentón de La Vera -sekoitus, ja tuotteella on sen alkuperän todistava sertifikaatti. Pimentón de la Vera -paprikajauhetta on kolmea eri varianttia: picante, dulce ja agridulce eli tulinen, makea ja happaman makea. Tyylikästä ja pirteän punaista peltipurkkia on helppo käyttää, ja sen jättää mielellään koristamaan keittiön maustehyllyä.
-
6,90€ sis Alv (55,20€ per kg tai litra)
Suolankukka on todellinen gourmet-sormisuola, joka kerätään herkässä keruuprosessissa suola-altaan pinnalta. Kuivauksen jälkeen suolankukkaa ei enää käsitellä mitenkään. Guéranden alueella tuotettu suolankukkaa, ”fleur de sel de Guérande” pidetään maailman arvostetuimpana suolankukkana. Sen erityinen maku ja rakenne tuovat parhaat puolet esiin kaikista ruoista. Se on myös ihanteellinen viimeinen ripaus liharuuan, salaatin tai esimerkiksi hanhenmaksan kruunaamiseksi.
-
4,20€ sis Alv (4,20€ per kg tai litra)
Le Paludier de Guéranden karkea, puhdistamaton harmaa merisuola, ”sel de Guérande” on valmistettu Guéranden kylästä kerätystä Atlantin merisuolasta. Luonnollisesti harmaa ja lisäaineeton merisuola täyttää paikallisille tuotteille myönnettävän IGP-sertifioinnin vaatimukset. Kokeile sitä esimerkiksi graavauksessa tai vihannesten keittovedessä!
-
5,75€ sis Alv (11,50€ per kg tai litra)
Italialainen pasta vehnänalkiolla. Morelli. 500g. Durumvehnä, vehnänalkio 2,9%. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
5,75€ sis Alv (23,00€ per kg tai litra)
Italialainen chilipasta. Morelli. 250g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
6,90€ sis Alv (27,60€ per kg tai litra)
Italialainen sahramipasta. Morelli. 250g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
6,90€ sis Alv (27,60€ per kg tai litra)
Italialainen tryffelipasta. Morelli. 250g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
4,20€ sis Alv (8,40€ per kg tai litra)
Le Paludier de Guéranden hieno, puhdistamaton harmaa merisuola, ”sel de Guérande” on valmistettu Guéranden kylästä kerätystä Atlantin karkeasta merisuolasta. Luonnollisesti harmaa ja lisäaineeton jauhettu merisuola täyttää paikallisille tuotteille myönnettävän IGP-sertifioinnin vaatimukset ja on ihanteellinen lisä kaikille ruoille. Se sopii loistavasti myös pöytäsuolaksi.
-
3,95€ sis Alv (56,43€ per kg tai litra)
La Chinatan savustettu chilipaprikajauhe ”picante” on tulinen ja aromaattinen savustettu chilipaprikajauhe. Kyseessä on paikallinen Pimentón de La Vera -sekoitus, ja tuotteella on sen alkuperän todistava sertifikaatti. Pimentón de la Vera -paprikajauhetta on kolmea eri varianttia: picante, dulce ja agridulce eli tulinen, makea ja happaman makea. Tyylikästä ja pirteän punaista peltipurkkia on helppo käyttää, ja sen jättää mielellään koristamaan keittiön maustehyllyä.
-
5,75€ sis Alv (23,00€ per kg tai litra)
Italialainen sitruuna ja pippuripasta. Morelli. 250g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
4,60€ sis Alv (9,20€ per kg tai litra)
Belugalinssejä kutsutaan monesti linssien kaviaariksi. Niitä pidetään linssien parhaimmistona linssin tasaisen pyöreän muodon, mustan värin ja sileän pinnan ansiosta. Herkullisen maun ja ryhdikkään koostumuksen lisäksi belugalinsseissä on runsaasti kuituja, proteiineja ja kivennäisaineita.
-
7,90€ sis Alv (7,90€ per kg tai litra)
Italialainen pasta vehnänalkiolla. Morelli. 1kg. Durumvehnä, vehnänalkio 2,9%. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
-
7,90€ sis Alv (15,80€ per kg tai litra)
Italialainen mustekalan mustepasta. Morelli. 500g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 10 min.
-
5,75€ sis Alv (23,00€ per kg tai litra)
Italialainen tomaattipasta. Morelli. 250g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 5 min.
-
7,90€ sis Alv (98,75€ per kg tai litra)
Provencen perinteistäkin perinteisempi yrttisekoitus ”Herbes de Provence” on välimerellisen keittiön yksi kulmakivistä. Kauniiseen vintage-purkkiin on pakattu vain ensiluokkaisista yrteistä valmistettu sekoitus, joka ei sisällä lainkaan geenimuunneltuja kasveja (GMO) tai keinotekoisia väri-, maku- tai säilöntäaineita.
-
6,60€ sis Alv (13,20€ per kg tai litra)
La Ponoten Du Puy -linssit ovat Keski-Ranskassa, 1 100 metrin korkeudessa viljeltäviä vihreitä linssejä. Linssien perinteistä viljelyä on harrastettu alueella jo 2000 vuoden ajan. Alueen ilmasto ja maaperäantavat niille niiden ainutlaatuisen aromikkaan maun, hienon koostumuksen ja ohuen kuoren. Herkullisen makunsa lisäksi ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, rautaa ja magnesiumia sekä proteiinia ja kuitua.
-
6,20€ sis Alv (12,40€ per kg tai litra)
Italialainen perinteinen pasta. Morelli. 500g. Durumvehnä. Käsityötuote. Keittoaika 12 min.
-
6,80€ sis Alv (13,60€ per kg tai litra)
Carnaroli-riisiä kutsutaan monesti risottoriisien kuninkaaksi. Sen suuret jyvät ja tärkkelyspitoisuus sopivat täydellisesti aidon italialaistyylisen risoton tekoon. Oikealla valmistustavalla saat luotua kotioloissa herkullisen täyteläisen ja koostumukseltaan täydellisen risoton. Hanki kaikki ainesosat ja kokeile vaikka itse!
