Tähtianis on kaunis mauste sellaisenaan lisättäväksi juomiin tai ruokien mausteeksi. Se näyttää myös koristeelliselta erilaisissa säilykkeissä ja esimerkiksi joulupöydässä. Maison Espigin tähtianis on maultaan miellyttävän lakritsainen, ja sillä saakin lisättyä eksoottisen häivähdyksen erilaisiin ruokiin. Kokeile esimerkiksi uunibroilerin mausteena!
Tähtianis, Kiina 11 g
4,20
Kuvaus
Tähtianiksen yksi tunnetuimmista käyttökohteista on perinteinen provencelainen pastis-juoma. Tähtianista käytetään myös muun muassa aasialaisessa viismausteseoksessa. Suomessa tähtianis maustaa talvella glögit, ja se sopii hyvin myös maustamaan esimerkiksi boolit, hillot ja muut säilykkeet.
Tähtianis kasvatetaan puussa, joka kasvattaa runkoaan kuusi vuotta ennen kuin alkaa tuottaa hedelmää. Tähtianis eroaa ominaisuuksiltaan anisruohosta melko lailla, mutta maku on molemmissa hyvin samankaltainen.
Tähtianis
Stjärnanis
Lisätiedot
| Paino | 11 g (gramma) |
|---|
Energia: Rasva: josta tyydyttynyttä: Hiilihydratit: josta sokeri: Proteiini: Suola: Kuitu:
EN
Tuotearvioita ei vielä ole.