Provençal Lucques olives from Olives Arnaud – the ”green diamond” of Languedoc. Beautifully crescent-shaped, crunchy and delicate, with hints of fresh almond and hazelnut. Traditionally ripened in sea salt brine, without additives. Family business from Fontvieille.
Olives – Provençal green Lucques olives 150 g
7,50€ incl VAT (50,00€ per kg or per litre)
Description
Olives Arnaud on provencelainen perheyritys Fontvieillestä, jossa oliiveja on suolattu ja myyty jo kolmen sukupolven ajan. Talon oliivit kypsytetään perinteiseen tapaan pelkässä merisuolaliemessä useita kuukausia – ei lisäaineita, ei kemikaaleja. Tulos on puhdas, hedelmäinen ja aidon makuinen oliivi.
Lucques on Languedocin ja Provencen klassikko, ”vihreä timantti”. Sen tunnistaa heti kauniista puolikuun muodosta ja kirkkaan vihreästä väristä. Liha on kiinteää, rapeaa ja hienoa, ja maku on pehmeän voimainen – siinä on vivahteita tuoreesta mantelista, hasselpähkinästä ja jopa avokadosta. Tätä pidetään yhtenä maailman parhaista pöytäoliiveista.
Lucques-oliiveja ei kivetä: kivi toimii luonnollisena säilöntäaineena, joten mitään keinotekoista ei tarvita. Tarjoile sellaisenaan aperitiivin kanssa, lisää salaatteihin tai Välimeren ruokiin. Säilytä avaamisen jälkeen kylmässä ja nauti muutaman päivän sisällä.
150 g. Alkuperä Ranska.
Vihreät Lucques-oliivit, vesi, suola, happamuudensäätöaine: sitruunahappo.
Contains no reportable allergens.
Nutrition per 100 g
| Energy | 583 kJ / 142 kcal |
|---|---|
| Fat | 14 g |
| of which saturates | 2,9 g |
| Carbohydrate | < 0,5 g |
| of which sugars | < 0,5 g |
| Protein | 1,4 g |
| Salt | 2,2 g |
Additional information
| Weight | 150 g |
|---|---|
| country of origin | EAN CODE: | 3368410001503 |
| EACH IN A BOX: | 6 |
Reviews
There are no reviews yet.