Ekologisk pesto-Trofie pasta

För 2 personer

200 g Morells Trofé pasta
1 matsked grått havssalt
½ kopp Prunotto ekologisk pesto
1 vitlöksklyfta för hela burken
Mini mozzarellabollar till dekoration,
körsbärstomater
1/2 avokado
basilikablad
cashewnötter

Koka trofie-pastan i rikligt med saltat vatten tills den är kokt.

Pressa ner en vitlöksklyfta i peston (valfritt).
Blanda pesto och trofie, servera och garnera.
med till exempel tillbehör, som visas på bilden.
Servera omedelbart!

DeliDelin Laura har varit kock och passionerad receptexperimenterare i 20 år.