Matinstruktioner
Krämig rödbetsrisotto och anklår
En smakkombination som är som en gåva från gourmethimlen! ✨🍽️ På DeliDeli älskar vi att prova nya smakkombinationer, och den här gången kombinerade vi DeliDelis Confit de Canard-anklår med JemyJemys borsjtsoppa. 🦆 De möra anklåren är [...]
Läskig pasta
Läskig pasta? 🍝🖤 Upplev Halloween-stämningen med vår DJÄVULSKT goda chili linguine - och glutenfria majspasta! Med sina ELDRÖDA och guldfärgade glödande toner skapar du den perfekta Halloween-måltiden när du blandar den med lite BEROENDEFRIGIVANDE goda [...]
Rejäl böngryta
Rejäl böngryta 🫘🥘 Här är en enkel och god böngryta som värmer dig under kalla höstdagar! 🧄 2 enkla vitlöksklyftor (eller många små klyftor) hackade i en kastrull eller stekpanna med höga kanter med olivolja. [...]
Carnaroli tranbärsrisottoris
Laga enkelt en elegant middag med Carnaroli-risottoris från det italienska företaget Veneria Cascina och torkade karljohanssvampar från det franska företaget Chambom & Marrel. Varför nöja sig med färdiga blandningar när du kan göra en riktig, god svamprisotto hemma [...]
Aprikosgalette
Italienska aprikoser i sirap är perfekta för att göra fransk aprikosgalette. Nina gjorde just det och titta så gott slutresultatet ser ut! Det ser svårare ut att göra än det faktiskt är. Börja med att kavla ut [...]
Pistage Dream
DeliDelis egen Pistaasi Unelma är, som namnet antyder, uppfyllelsen av varje pistageälskares dagdröm. Det är en mjuk, söt pasta vars användningsområden endast begränsas av din fantasi! Prova den till exempel: Ovanpå en kex [...]
Papillonpasta
Italiensk papillonpasta är en färgglad, bågformad pastablandning gjord på durummjöl med en traditionell hantverksmetod. På DeliDeli kallar vi dem även fjärilar. De olikfärgade "bågarna, även kända som fjärilar", får sin smak från spenat, rödbeta, gurkmeja, bläckfiskbläck [...]
Lauras skaldjurspaella för 4 personer
För 4 behöver du, snabb att göra Extra jungfruolja minst 6 matskedar 3 vitlöksklyftor, finhackade 2 medelstora schalottenlökar, finhackade Chorizokorv 50-100 g bladpersilja, stjälkar och blad Torkad [...]
Röd laxcurry
För 4 personer behöver du snabbt göra ekologiskt thairis, koka tills det är klart medan du gör såsen. 400-500 g laxfilé från patagonisk fisk. Du får färsk och färdig benfri lax. 3 matskedar god olivolja. 3 [...]
Kastanjesylt
1 burk 439 g hela kastanjer i vatten 1 dl socker 1/2 l vatten Häll kastanjerna med vätskan i en kastrull. Tillsätt socker och 1/2 dl vatten. Pressa kastanjerna med en sked i mindre bitar och koka [...]