Kastanjesylt

Häll kastanjerna och deras vätska i en kastrull. Tillsätt socker och 1/2 dl vatten. Använd en sked för att bryta kastanjerna i mindre bitar och koka blandningen i 5 minuter. Purea och njut direkt varma på rostat bröd eller till exempel frukostkaka. Om du har kastanjesylt kvar håller den sig i kylskåpet i några dagar.

DeliDelin Laura har varit kock och passionerad receptexperimenterare i 20 år.