12,70€ inkl. moms (35,28 € per kg eller liter)La Maison Godards pulled duck är gjord på den utsökta confit de canard, eller "syltanka", som har tillagats länge och konserverats i sitt eget fett. Köttet, draget i strimlor, smälter i munnen, mjukt och aromatiskt. Prova den i ett traditionellt parmentierrecept, i salta aptitretare eller i en mängd olika fyllda bröd.
- 8,90€ inkl. moms (35,60 € per kg eller liter)
Styrka: 9/12
Aromer: kryddiga och fruktiga
Detta delikat aromatiska, syrliga och intensiva kaffe från Honduras odlas i bergen i en region känd för sin kaffeodling. Det är ett rent ursprungskaffe, eller ett kaffe med enbart Arabicabönor. Kaffet odlas ekologiskt och ansvarsfullt, enligt Fair Trade-kriterier. - 8,90€ inkl. moms (35,60 € per kg eller liter)
Styrka: 5/12
Smaker: honung och choklad
Lobodis Nicaragua-kaffe är en len kaffeupplevelse som lämnar en utsökt eftersmak i munnen. Dess honungs- och chokladaromer utvecklas i ett unikt mikroklimat vars like är svår att hitta någon annanstans i världen. Det är ett rent ursprungskaffe eller ett kaffe med enbart Arabicabönor. Kaffet odlas ekologiskt och ansvarsfullt, enligt Fair Trade-kriterier. - 5,50€ inkl. moms (36,67 € per kg eller liter)
Som namnet antyder är Nice-oliver perfekta till Nice-sallad eller andra sallader. Dessa små, mörka oliver är fulla av smak och kryddade med timjan, vilket framhäver deras starka och utsökta naturliga olivsmak. Prova dem, du kommer att älska dem!
- 5,50€ inkl. moms (36,67 € per kg eller liter)
Du kan smaka flera olika oliver från Olives Arnaud i deras Provence-blandning. Blandningen av fem olika oliver innehåller det bästa av den provensalska smakvärlden och kommer att kittla smaklökarna hos olivälskare!
- 5,50€ inkl. moms (36,67 € per kg eller liter)
Gröna oliver kryddade med provensalska örter är perfekta att servera som aperitif, i en sallad, pizza eller vilken annan rätt som helst. Endast rena ingredienser och de bästa oliverna har använts i konserveringen. Prova och bli förvånad!
- 5,50€ inkl. moms (36,67 € per kg eller liter)
Du kan smaka flera olika oliver från Olives Arnaud i deras Provence-blandning. Blandningen av fem olika oliver innehåller det bästa av den provensalska smakvärlden och kommer att kittla smaklökarna hos olivälskare!
- 5,90€ inkl. moms (20,34 € per kg eller liter)
DeliDelis soltorkade tomater är gjorda av aromatiska italienska tomater som har mognat i solen. De torkas på ett sätt som gör dem underbart mjuka och aromatiska. De soltorkade tomaterna är konserverade i extra jungfruolja av hög kvalitet. Prova dem i sallader, såser, pastarätter eller antipasti.
- 7,85€ inkl. moms (39,25 € per kg eller liter)
Högkvalitativ tonfisk i olivolja. En saftig och mångsidig produkt som passar i sallader, varma rätter eller som den är.
- 3,90€ inkl. moms (65,00 € per kg eller liter)
- 5,50€ inkl. moms (36,67 € per kg eller liter)
Oliver Arnauds timjansmaksatta, urkärnade mörka oliver från Provence är gjorda på grekiskt vis. Konserverade i solrosolja och kryddade med timjan, är dessa mörka oliver gjorda av endast de bästa oliverna och naturliga ingredienser, vilket du kan känna igen på smaken!
- 4,25€ inkl. moms (12,14 € per kg eller liter)
Fransmannen Lucien Georgelins bitterapelsinsylt är också gjord på en mängd olika apelsiner som kallas sura apelsiner, vilka är mer syrliga än normalt. Denna "orange amère"-sylt på franska är en utsökt kombination av bittera apelsiners beska och fruktsyltens sötma. Den innehåller endast naturliga ingredienser och 45 % frukt. Prova den till exempel med croissanter, vitt bröd, crêpes eller i bakverk.
- 4,55€ inkl. moms (10,71 € per kg eller liter)
I denna tomatpassata bearbetas italienska gula tomater till en utsökt tomatsås utan salt. Receptet kommer från italienska mormödrar som konserverade tomater över vintern på bästa möjliga sätt för att bevara deras aromer.
- 7,85€ inkl. moms (26,17 € per kg eller liter)
Mariangela Prunottos paprikor konserverade i olivolja bevarar smakerna av färsk paprika när de är som bäst. Paprikorna kokas i vinäger, konserveras sedan för hand och fylls med högkvalitativ italiensk extra jungfruolivolja. Paprikorna kryddas med en aning vitlök.
Prova den som den är i antipasto, sallader, såser eller till exempel på pizza.
- 19,50€ inkl. moms (39,00 € per kg eller liter)
Manaki First Harvest extra virgin olivolja från det grekiska företaget Oleosophia är en högkvalitativ och prisbelönt olivolja. Den är gjord av de första oliverna av Manaki-sorten som plockas i oktober. Oljan är en så kallad monovarietalolja, vilket innebär att endast en sorts oliver från samma region används.
Manaki First Harvest olivolja har en mild och mycket fruktig smak. Den har många gröna, örtiga aromer. Den avnjuts bäst som den är, till exempel i sallader, med bröd eller som en sista touch till en rätt utan att värmas.
- 9,80€ inkl. moms (39,20 € per kg eller liter)
Grekisk druvsirap är ett naturligt sötningsmedel som grekiska mormödrar använde för att söta sina bakverk i ett försök att undvika att servera socker till sina barnbarn. Prova det med yoghurt eller vaniljglass, eller för en karamelliserad avslutning på grillad mat. Eller använd det som en del av din vinägrett.
- 8,90€ inkl. moms (89,00 € per kg eller liter)
Frantoio D'Orazio Simone är en extra jungfruolja från Conversano, Apulien, tillverkad av 100 % % Simona-sorten. Grön och fruktig, med inslag av kålrot och gröna tomater, livlig mångfald och en lång kryddig eftersmak.
- 8,70€ inkl. moms (34,80 € per kg eller liter)
Terre Francescane Rossa extra jungfruolja är en typisk produkt från den umbriska regionen, skyddad av DOP. Den är tillverkad av oliver som odlas på de klippiga sluttningarna i Umbrien, runt städerna Assisi och Spoleto. Oljan innehåller 60 % Moraiolo-sorter, samt sorterna Frantoio och Leccino.
Smaken av Rosso-olivolja har den typiska syrligheten för umbriska oljor, men är skuren med sötman från Frantoio-sorten. Detta är särskilt lämpligt för dem som uppskattar en stark smak i sin olja snarare än fruktighet, och aromer av tomatblad och örter.
- 7,50€ inkl. moms (75,00 € per kg eller liter)
Coupage ekologisk olivolja är en blandning av tre olika sorter från olivoljemästaren från Oro del Desierto. Det är en mjuk och medelfyllig extra jungfruolivolja som har vunnit flera priser. Oljan är gjord av unga oliver och kallpressas i två steg. Dess gräsiga och tomatiga arom utvecklas i munnen till en mjuk fruktig smak med en antydan av peppar och en antydan av beska.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Den ekologiska olivoljan Arbequina från det spanska företaget Oro del Desierto är en tidig skördolja, vilket innebär att den är gjord på de första oliverna i skörden, plockade i oktober. Det är också en så kallad monovarietalolja, vilket innebär att endast en olivsort från samma region används. Arbequina-olivoljan är en behagligt mjuk och fruktig olja med rikligt med mandelaaromer. Prova den särskilt i desserter, till exempel med färska apelsinskivor kryddade med honung. Den är också utmärkt i såser, fisk och skaldjur.
