Extra virgin olivolja, Marques de Valdueza 500 ml

Marques de Valdueza är en spansk familjegård i Extremadura vars extra jungfruolja är en mästerlig blandning av fyra olivsorter som odlas på gården. Denna 500 ml-flaska erbjuder samma prisbelönta olja som husets mindre storlek – i en mer generös förpackning för aktiv användning.

Aromen kännetecknas av färsk mandel, fräschör av grön tomat och en djup arom av vilda örter, som avslutas med en subtil fruktig ton. I munnen är oljan först mjuk och personlig, men överraskar sedan med en behaglig beska och en pepprig eftersmak – balansen är förfinad. Den dominerande tonen är gräsig, lätt träig, som leder till mandel och grön banan.

Oljan kallpressas inom några timmar efter att oliverna handplockats, vilket bevarar alla delikata aromer och värdefulla antioxidanter. Medelfyllig och mångsidig: perfekt för sallader, grillade grönsaker, fisk och som en sista touch. 500 ml. Ursprung Extremadura, Spanien.