Maison Lafitte duck liver mousse, 55 % foie gras, 200 g. Airy, silky and easy to spread, with the rich flavor of foie gras. Spread on toast and serve with champagne.
Duck liver mousse 55% fg France Landes 200g
15,90€ incl VAT (€79.50 per kg or liter)
Description
Maison Lafitte on vuonna 1920 perustettu perheyritys Montautista, Landesin sydämestä Lounais-Ranskasta – perinteisen Landesin ankanmaksan (foie gras) erikoisosaaja. Tuotteet valmistetaan käsityönä pienissä erissä ilman lisä- tai säilöntäaineita.
Tämä ankanmaksamousse sisältää 55 % ankanmaksaa (foie gras), joten se tarjoaa foie gras’n täyteläisen maun pehmeän, sulavan rakenteen kera. Mousse on emulgoitu kananmunalla ja ankanrasvalla – tulos on ilmavan silkkinen, helposti levittyvä herkku.
Ihanteellinen aperitiiville ja alkupaloille: levitä ohuelle paahdetulle leivälle ja tarjoile viilennetyn samppanjan kanssa. Sopii myös salaatteihin ja toasteille. 200 g. Alkuperä Ranska (Landes).
Ankanmaksa 55 % (foie gras), ankanmaksa, kananmuna, ankanrasva, suola, mausteet.
Contains: egg.
Nutrition per 100 g
| Energy | 1465 kJ / 355 kcal |
|---|---|
| Fat | 33 g |
| of which saturates | 13g |
| Carbohydrate | 2.5g |
| of which sugars | 1.5 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 9g |
| Salt | 1,3 g |
Additional information
| Weight | 200 g |
|---|---|
| country of origin | EAN CODE: | 3410843520141 |
Reviews
There are no reviews yet.