Morelli conchiglioni är stor, snäckformad pasta från Toscana. Den bronsgjutna ytan håller såsen – perfekt för fyllning och bakning. Familjeföretag sedan 1860.
Beskrivning
Antico Pastificio Morelli on toscanalainen perheyritys, joka on valmistanut pastaa San Romanossa vuodesta 1860 – nykyisin jo viidennessä polvessa. Morelli tunnetaan hitaasta kuivauksesta, pronssimuoteista ja perinteisistä resepteistä ilman säilöntä- tai väriaineita.
Conchiglioni – ”suuret simpukankuoret” – ovat näyttäviä pastoja, joiden uurrettu pinta ja suuri koko tekevät niistä täydellisiä täytettäväksi. Klassikko on ricotta-pinaattitäyte tomaattikastikkeessa uunissa gratinoituna, mutta kuoret toimivat myös lihaisten raguiden ja äyriäiskastikkeiden kanssa – kastike jää kauniisti kuoren sisään.
Keittoaika 11 minuuttia al dente. 500 g pakkaus riittää 4–6 annokseen.
Grovt durumvetemjöl, vatten.
Sisältää: vehnää (gluteenia). Saattaa sisältää jäämiä: kananmunaa, kalaa, nilviäisiä, sinappia, soijaa.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1529 kJ / 360 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,4 g |
| reservera mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 75 g |
| varav sockerarter | 3,1 g |
| Fiber | 0 g |
| Protein | 13 g |
| Salt | 0,02 g |
Ytterligare information
| Vikt | 500 g | EAN-KOD: | 8009167012491 |
|---|



Recensioner
Det finns inga recensioner än.