Le Bon Semeur -vihreät flageolet-pavut 500 g – ranskalainen klassikko, kaunis vaaleanvihreä papu. Kermainen rakenne, säilyttää muotonsa kypsennettäessä. Täydellinen lampaan kanssa ja cassoulet’ssa.
Le Bon Semeur vihreä Flageolet papu 500g
4,60€ inkl. moms (9,20 € per kg eller liter)
Beskrivning
Le Bon Semeur on La Ponoten tuotemerkki. La Ponote on palkokasveihin erikoistunut yritys Le Puy-en-Velayn seudulta Auvergnesta, joka tunnetaan parhaiten aidoista Puyn vihreistä linsseistä.
Flageolet on ranskalaisen keittiön rakastettu papu: pieni, pitkulainen ja kauniin vaaleanvihreä. Pavut korjataan ennen kuin ne ehtivät kypsyä täysin, minkä vuoksi ne säilyttävät värinsä myös kuivattuina. Rakenne on kermaisen pehmeä, mutta pavut pysyvät kypsennettäessä kokonaisina, ja maku on hienovarainen ja hieman makea.
Flageolet on perinteinen lampaanpaistin seuralainen, ja se sopii myös cassoulet’hen, gratiineihin, keittoihin ja salaatteihin. Liota pavut yön yli, huuhtele ja keitä miedolla lämmöllä noin 1–1,5 tuntia kypsiksi. Suolaa vasta kypsennyksen lopuksi. 500 g. Alkuperä Ranska.
Gröna flageoletbönor 100 %.
Ei sisällä ilmoitettavia allergeeneja. Saattaa sisältää jäämiä: gluteenia.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1270 kJ / 302 kcal |
|---|---|
| Fett | 1,8 g |
| reservera mättat fett | 0,2 g |
| Kolhydrater | 43,9 g |
| varav sockerarter | 1,9 g |
| Fiber | 16,8 g |
| Protein | 19,1 g |
| Salt | 0,03 g |
Ytterligare information
| Vikt | 500 g |
|---|---|
| Ursprungsland | EAN-KOD: | 3263820006301 |