Italiensk glutenfri ekologisk pasta. Morelli. 250 g. 100% majs. Handgjord produkt. Tillagningstid 8 min.
Majspasta, ekologisk 250 g
6,20€ inkl. moms (24,80 € per kg eller liter)
Beskrivning
Antico Pastificio Morelli är en italiensk hantverksmässig pastafabrik grundad 1860 i Toscana. Den femte generationen av familjeföretaget drivs av syskonen Lucia, Antonio och Marco Morelli.
Pastan tillverkas hantverksmässigt av durumvete, pressas i en bronsform och torkas vid låga temperaturer. Detta ger pastan en grov yta som binder såser perfekt och bevarar dess smak och näringsvärde.
Användningstips:
Koka pastan i rikligt med saltat vatten i 8 minuter tills den är al dente. Skölj pastan med kallt vatten, endast för sallader. Häll annars av vattnet och blanda pastan direkt i såsen.
Producent:
Antico Pastificio Morelli grundades 1860 och är ett familjeföretag i femte generationen. Syskonen Lucia, Antonio och Marco Morelli fortsätter familjetraditionen. Pastafabriken ligger i San Romano, nära Montopoli i Val d'Arno, Toscana.
Morelli använder endast det bästa toskanska eller italienska durumvetet och tillverkar sin pasta med hantverksmässiga metoder. Blandningen sker långsamt och degen knådas med en bronsform, vilket ger pastan dess perfekta struktur. Torkningen sker vid låg temperatur i 36 timmar, vilket bevarar smaken och näringsvärdet.
Ekologiskt majsmjöl 100%, vatten.
Glutenfri. Tillverkad i en anläggning som även bearbetar vete och ägg.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1538 kJ / 362 kcal |
|---|---|
| Fett | 1 g |
| reservera mättat fett | 0,3 g |
| Kolhydrater | 81,5 g |
| varav sockerarter | 0,6 g |
| Fiber | 6,9 g |
| Protein | 6,8 g |
| Salt | < 0,1 g |
Ytterligare information
| Vikt | 250 g |
|---|---|
| Ursprungsland | |
| Diet | laktosfri, ekologisk, glutenfri, vegansk produkt | EAN-KOD: | 8009167071207 |
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 16 |
Seija Vannula (verifierad ägare) –
Tack för att du har glutenfri pasta i ditt urval. Bättre kvalitet än de vanliga pastasorterna i mataffärer, som ofta luktar illa av majs.
Nt (verifierad ägare) –
Detta blev god pasta. Inget att klaga på när det gäller smaken. Den enda nackdelen är det höga priset.