DeliDelin suklaavalikoima on ainutlaatuinen yhdistelmä ranskalaisten, italialaisten ja belgialaisten suklaamestareiden perinteisiä ja moderneja herkkuja. Suklaamme ovat myös vastuullisesti tuotettuja, jolloin herkuttelet niillä hyvillä mielin. Meiltä löydät niin Reilun kaupan luomusuklaat, ranskalaisten pientuottajien käsityönä tekemät konvehdit, italialaiset pähkinäsuklaat kuin belgialaiset suositut suklaalastukaakaot. Monilla valmistajillamme on omat paikalliset kaakaonviljelijät, joiden työpanos tukee koko ympäröivää yhteisöä. Oman herkkuhetken lisäksi löydät meiltä loistavat lahjat jokaiseen suklaanmakuun.
Suklaalevyt
-
8,50Kilimanjaro-vuorelle päin avautuvassa villissä Kilomberon laaksossa on poikkeuksellisia kaakaopuu
lajikkeita, kuten Trinitario- ja Neo-Nacional. Kokoa Kamili -keskuksen 700 viljelijää harjoittavat täällä
maatalouden ja metsätalouden yhdistelmään, jossa esim kaakaopuut kasvavat banaanipuiden
varjossa. Tämä biologinen monimuotoisuus hyödyttää alueen lukuisia kädellisiä ja mm. norsuja. -
8,50Perusta löytyy maailman vanhimmat havainnot kaakaosta, jota käytettiin juomana 5000 vuotta
sitten. Unohdettu Gran Nativo Blanco on Morropónin kotoperäinen lajike. Sen nimi johtaa sen
suuresta määrästä valkoisia papuja. Lajike on erittäin harvinainen ja herkkä. Norandino-osuuskunta
auttaa tuottajia valitsemaan parhaat kaakaopuut, joita kasvatetaan mango- tai sitruunapuiden
rinnalla. Tämä lajike on usein palkittu ja Perun aromirikkain kaakaolajike. -
8,50Maya vuoret, Belizen sademetsässä ovat harvinaisten ja poikkeuksellisten kaakaopuiden koti. Maya
Mountain -osuuskunta on kaakaonviljelijöiden edelläkävijä. Se koostuu 350 perheestä, mukaan
lukien Q’eqchi’ ja Mopan Maya, jotka ovat kasvattaneet kaakaota sukupolvien ajan.
Vuonna 2019 Cocoa of Excellence -palkinnolla palkitut pavut sijoittuivat maailman 20 parhaan
joukkoon. -
8,50Kilimanjaro-vuorelle päin avautuvassa villissä Kilomberon laaksossa on poikkeuksellisia kaakaopuu
lajikkeita, kuten Trinitario- ja Neo-Nacional. Kokoa Kamili -keskuksen 700 viljelijää harjoittavat täällä
maatalouden ja metsätalouden yhdistelmään, jossa esim. kaakaopuut kasvavat banaanipuiden
varjossa. Tämä biologinen monimuotoisuus hyödyttää alueen lukuisia kädellisiä ja mm.norsuja.
Tämä “tumma maitomainen” suklaa on 100% kasvipohjainen suklaa. Ripaus cashew-maitoa tuo
kermaisuutta ja makeutta tämän poikkeuksellisen pavun punaisten hedelmien kirpeisiin aromeihin.
