DeliDelin kauppa
-
3,95Biscuiterie du Quercy on yksi Ranskan tärkeimmistä artisaanimarenkien valmistajista. Sen vanhanajan marengit ovat sisältä ihanan pehmeitä ja sitkoisia ja ulkoa sopivan rapeita. Ne on pursotettu kauniiseen pitkään muotoon. Pieni häivähdys vaniljaa antaa marengeille hienostuneen maun.
-
3,95Vohvelirullat tai ”Gaufres Géantes” eli jättivohvelit ovat Biscuiterie du Quercyn yksi erikoisuuksista. Tuoreista munista leivotut rapeat rullat sopivat sellaisinaan nautiskeltaviksi tai minkä tahansa jälkiruoan kanssa.
-
22,50DeliDelin periranskalaiset säilötyt ankankoivet ovat pala luksusta ruokapöytään, niin arkeen kuin juhlaan. Valmisteen ankat on kasvatettu vastuullisesti ja pakkosyöttämättä hitaasti omassa tahdissaan. Ankat saavat elää ulkona, ja niitä ruokitaan vain GMO-vapailla maissinjyvillä ilman antibiootteja. Tämäntyyppinen kasvatus on käytössä vain alle 5 %:ssa ranskalaisesta tuotannosta.
-
59,80Tämä aito, alkuperäismerkinnän saanut balsamico on kypsynyt vähintään 12 vuotta. Tyylikkääseen pulloon pakattuna tämä toimiikin niin lahjana kuin keittiön koristajana.
-
5,00Klassinen ja hurmaava makupari on viikuna ja vuohenjuusto. Ei niin sokerisena hillokkeena viikuna sopii täydellisesti juustolautasten oheen. Tämä DeliDelin viikunahillo on maustettu vielä erikseen saksanpähkinällä, joka tuo hilloon täydellisen lisän ja aromikkuuden. Kokeile viikuna- & saksanpähkinähilloa myös erilaisten sinihomejuustojen kera!
-
6,20Pappardelle on perinteinen Toscanasta kotoisin oleva hyvin leveä nauhamainen pastalaji, joka sopii loistavasti erilaisten kastikkeiden kanssa. Toscanalainen Morellin perinteinen pastatehdas valmistaa pappardelle-pastansa durumvehnäjauhoista, joissa on käytetty mukana vehnänalkiota. Keittoaika 5–6 minuuttia
-
6,90Kokonaisina säilötyt sitruunat kuuluvat välimerelliseen keittiöön kiinteänä osana tuoreiden sitruunoiden kauden ulkopuolella. Suolaan ja veteen säilöttyjä sitruunoita voi käyttää maustamaan monenlaisia ruokia, kuten kalaa ja kanaa. DeliDelin säilötyt sitruunat tulevat Egyptistä, jossa ne ovat saaneet kypsyä auringon alla mehukkaiksi ja kauniin kultaisen keltaisiksi. Käytä sitruunoista etenkin niiden kuoriosa tai leikkaa ne kokonaisina ohuiksi viipaleiksi ja käytä eri ruoissa!
-
7,85Voimakkuus: 8/12
Aromit: aprikoosi ja jasmiini
Etiopian Limun kumpuilevilla ylätasangoilla kasvaa tämä keskitäyteläinen ja hedelmäisiä ja aromaattisia vivahteita sisältävä pure origine- eli single origin -kahvi. Kahvipavut tulevat paikallisilta pieniltä viljelmiltä ja ovat 100 % arabicaa. Kahvissa käytetään sekoituksena pestyjä papuja sekä natural-prosessoituja papuja, mikä tuo kahviin voimakkuutta ja hedelmäisiä aromeja. -
7,50Voimakkuus: 6/12
Aromit: hasselpähkinä ja paahdettu manteli
Tämä Bolivian puolella Andien rinteillä kasvava, kuumasta ja kosteasta ilmastosta hyötyvä kahvi on pehmeä ja lempeän aromikas. Kahvipavut ovat 100 % arabicaa sekä pure origine- eli single origin -kahvia. Kahvi viljellään luomutuotantona sekä vastuullisesti Reilun kaupan kriteerejä noudattaen. Pehmäessä mutta tasapainoisessa ja voimakkaassa kahvissa on häivähdys niin hasselpähkinästä kuin paahdetuista manteleista. -
4,55Perinteiset marengit ovat nyt entistä herkullisempia, kun ne on kastettu tummaan suklaaseen. Chocorette-marengit ovat sisältä herkullisen sitkoisia ja pehmeitä ja ulkopuolelta sopivan rapeita. Näitä kelpaa herkutella yksi toisensa jälkeen!
-
9,50Ranskalaisen viini- ja oliivituottajan Chateau Virantin viinihyytelö valmistetaan perinteisestä provencelaisesta vin cuit -jälkiruokaviinistä. Kokeile tätä hyvin ranskalaista hyytelöä esimerkiksi hanhenmaksan, vaaleiden lihojen, riistan tai juustojen kanssa. Tai erilaisissa jälkiruoissa ja leivonnaisissa!
-
5,20Tämä juhlava samppanjaetikka valmistetaan Champagnen maakunnassa, Reimsissä. Valmistus mukailee samppanjanvalmistuksen perinteitä. Etikka on kypsytetty tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan, mikä on tuonut etikkaan sen uniikkeja hienovaraisia ja tammisia aromeja.
-
4,80Lucien Georgelinin appelsiini-greippi-sitruunahillo on raikas tuulahdus aurinkoisesta Lounais-Ranskasta. Kirpeiden sitrushedelmien aromit pehmenevät makean omenan kanssa ja muodostavat harmonisen makuyhdistelmän. Laadukas ja perinteisellä reseptillä valmistettu luomuhillo ei tarvitse lisäksi mitään keinotekoisia aromeja tai säilöntäaineita!
-
4,80Lucien Georgelinin luomuaprikoosihillo tuo mieleen Lounais-Ranskan aurinkoiset aprikoositarhat. Hillo on täynnä aitoa aprikoosia, ja turhia säilöntäaineita tai keinotekoisia aromeja ei tarvita. Perinteinen valmistustapa luo hilloon sen ihanan maun ja koostumuksen. Löydä tästä itsellesi uusi suosikkihillosi!
-
4,80Williams-päärynöistä valmistettu ja vaniljalla maustettu Lucien Georgelinin päärynähillo on korkealaatuinen luomuhillo vaativillekin herkkusuille. Se valmistetaan vain parhaimmista ja puhtaista raaka-aineista ilman keinotekoisia aromeja tai säilöntäaineita. Tästä pitävät kaikki vauvasta vaariin!
-
5,90Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise!
La belle-iloisen yksi suurista klassikoista on sardiinit oliiviöljyssä. Ensiluokkainen ekstra-neitsytoliiviöljy korostaa kalan omaa makua ja saa sardiinien parhaat aromit esiin. Kokeile vaikka salaatissa, suolaisessa piiraassa tai pitsan päällä!
EN