DeliDelin kauppa
-
22,50€ sis Alv (45,00€ per kg tai litra)Espanjalaisen Oro del Desierton 1/10-luomuoliiviöljy on valmistajansa erikoiserä. Kyseessä on erityinen early harvest -öljy, jonka nimi kantaa early harvest -öljyille tyypillisiä numeroita.
Ensinnäkin oliivit ovat ensimmäisiä (1), joista puristetaan sadon ensimmäiset öljyt. Oliivit kerätään lokakuussa (10), jolloin suuri osa oliiveista on edelleen vihreitä. Toiseksi 1 litraan tätä premium-luokan oliiviöljyä tarvitaan 10 kiloa tuoreita oliiveja (1/10).
1/10-oliiviöljy on tuore, suodattamaton oliiviöljy, joka on herkkusuiden käytettävissä jo muutaman kuukauden kuluttua öljyn puristamisesta. Kun öljy kypsyy pullossaan, siitä tulee valmistajan muiden öljyjen kaltaista, jolloin sitä voi käyttää muiden öljyjen tapaan.
1/10-öljyä kannattaa käyttää ainoastaan huoneenlämpöisenä esimerkiksi annoksien ja salaattien viimeistelyyn tai leivän kanssa dipattavaksi. Sen early harvest -ominaisuudet säilyvät 6–8 kuukautta, mutta öljyä voi käyttää vielä 12 kuukautta valmistuksesta.
-
7,95€ sis Alv (21,20€ per kg tai litra)
Pedro Ximenez -sherryviinietikka erottuu muista Capirete-sherryviinietikoista makealla maukkaan. Se on valmistettu Pedro Ximenez -lajikkeen viinirypäleistä, jotka tunnetaan runsaasta ja makeasta maustaan.
Rypäleet poimitaan täysin kypsinä, minkä jälkeen ne jätetään kuivumaan aurinkoon. Tämä entisestään voimistaa rypäleiden makeutta.
Makean maun ohella sherryviinietikasta voi maistaa rusinoiden, viikunoiden ja kinuskin aromeja. Sen koostumus on paksumpaa kuin tavallisilla viinietikoilla, joten se sopii loistavasti glaseeraukseen, salaatinkastikkeisiin ja marinadeihin. Sitä käytetään Espanjassa paljon myös grillattujen lihojen, kypsennettyjen kasvisten ja hedelmäsalaattien viimeistelyyn.
-
-
6,50€ sis Alv (65,00€ per kg tai litra)
DeliDelin kaprikset on säilötty merisuolaan eikä säilöntäliemeen, mikä säilyttää niiden ainutlaatuisen maun paremmin. Liota kapriksia ennen käyttöä muutaman minuuttia, ja saat niiden herkulliset ja monipuoliset aromit esiin.
-
11,50€ sis Alv (71,88€ per kg tai litra)
Orangettes eli tummalla suklaalla kuorrutetut hillotut appelsiinin kuoripalat ovat ihanan raikas ja makunystyröitä hellivä herkku. Rapsahtavan suklaakuoren alla on pehmeä ja mehevä hedelmäinen sisus. Suklaan kaakaopitoisuus on 72 %, ja se sisältää ainoastaan luonnollisia luomuraaka-aineita.
-
9,90€ sis Alv (61,88€ per kg tai litra)
Nämä herkulliset tummasuklaatryffelit on maustettu aidolla appelsiinilla, mikä tekee suussa sulavista tryffeleistä entistäkin herkullisempia. Ne sisältävät 72 % luomukaakaota, joka on tuotettu lisäksi Reilun kaupan periaatteiden mukaan. Tryffeleiden samettinen koostumus ja vastustamaton maku syntyvät vain luonnollisista raaka-aineista valmistetusta suklaaganachesta, jonka kruunaa ripaus appelsiinia.
-
49,95€ sis AlvAperitif korissa on nimensä mukaisesti täydellinen sisältö vaikka illanistujaisten tarjottavaksi. Oliivit, pateet, levitteet, kalat ja pienet suolaiset naposteltavat; Tarallit on helppo vain laittaa esiin ja nauttia ystävien ja perheen kanssa. Tuotteiden koot ovat myös sellaisia, että sopii yhden hengen talouteen herkutteluhetkiin. Lahja ystäville, asiakkaille, naapurille, sukulaiselle… ja jää odottamaan kutsua kylään!
1626S – KORI kartonkitarjotin ruskea lehtikuvio 27x20x5cm
5179 – Ranskalainen paté maustettu Fine Champagne konjakilla 220g
9946 – Bertha Portugalilainen sardiini oliiviöljyssä 125g
9948 – Bertha tonnikalafile oliiviöljyssä 120g
2821 – Oliivit – Provencen sekoitus 150g
1319 – Aurinkokuivatut tomaatit öljyssä 290g
279 – Vihreä tapenadi 120 g
4878 – Provencen viikuna hillo 50g
1540 – FOX Taralli classic 80g
1526 – FOX Taralli tomaatti ja oregano 80g
5229 – Luomu hummus 100g*Mikäli joku tuote on loppunut varastosta, voimme vaihtaa sen toiseen vastavaan.
-
39,00€ sis Alv
Tähän pieneen värikkääseen koriin on valittu niitä parhaita makuja ranskalaisesta keittiöstä. Saaja pääsee herkuttelemaan ankanmaksalla, hummerikeitolla, salaattiin laitettavalla vadelmaa täynnä olevalla etikalla, aprikoosilla ja kirsikalla. Väriä ja makua lahjaksi!
1599 – KORI kartonkikori soikea 23x19x8cm
1339 – Ankanmaksa -bloc, Lounais-Ranska 70g
267 – Hummeriliemi 400g
1158 – Alziari Vadelmaetikka sis 40% vadelmaa 200 ml
4877 – Aprikoosihillo 50g
1202 – Minimarenki kirsikka 80g -
-
-
6,95€ sis Alv (34,75€ per kg tai litra)
Mitä olisikaan pizza diavola, paholaisen pizza, ilman viimeistelevää chiliöljyä! La Maison Alziarin Pili Pili -oliiviöljy on täydellinen sekoitus chiliä ja mausteita viimeistelemään pizzasi tai grilliruokasi.
-
4,65€ sis Alv (29,06€ per kg tai litra)
Harissalla maustettu tonnikalapaloja. Herkullinen lisä salaatteihin, voileipiin tai pasta-annoksiin. Sopivan tulinen ja täyteläinen maku tekee tästä tonnikalasta erityisen maukkaan vaihtoehdon perinteiselle tonnikalalle.
-
12,00€ sis Alv (60,00€ per kg tai litra)
Kokonaiset paahdetut pistaasipähkinät ovat arvostettua Bronte-lajiketta (“Pistacchio Verde di Bronte”), joka kasvaa tuliperäisellä maaperällä Sisiliassa Etnan kupeessa. Tuliperäinen kasvualusta antaa pistaaseille niiden tunnusomaisen maun. Pähkinöillä on myös PDO-alkuperäissertifikaatti, mikä takaa niin aitouden.
-
7,20€ sis Alv (102,86€ per kg tai litra)
Energisoiva mate-tee inkiväärin ja sitruunan kanssa. Piristävä ja maukas vaihtoehto kahville.
-
6,50€ sis Alv (72,22€ per kg tai litra)
Calissons tai suomalaisittain calissonit ovat hyvin tyypillinen Provencen herkku, jotka ovat suosittuja ympäri Ranskan. Calissonin mantelimainen muoto viittaa siinä käytettyyn mantelimassaan. Calissonit muistuttavat marsipaania, mutta sen maku on hedelmäisempi siinä käytetyn hillotun appelsiininkuoren ja melonin vuoksi. Calissonit kuorrutetaan myös aina perinteisesti valkoisella sokerikuorrutteella. Kokeile ja ihastu tähän pehmeään ja vuosisatojen ajan arvostettuun herkkuun!
-
24,50€ sis Alv (49,00€ per kg tai litra)Frantoio Pruneti on saanut arvostetussa FLOS OLEIssa 99/100 pistettä. Heidän Leggero extra virgin oliiviöljy on kevyt mutta tuoksussa maussa on tuoretta leikattua ruohoa, yrttisyyttä kuten basilikaa, fenkolia ja pinjansiemeniä.
Sopii erinomaisesti valkoiselle lihalle viimeistelyyn, kalalle ja kasviksille.
-
24,50€ sis Alv (49,00€ per kg tai litra)Frantoio Pruneti on saanut arvostetussa FLOS OLEIssa 99/100 pistettä. Talon Intensossa Moraiolo oliivien voimakas aromi tuo tälle öljylle syvyyttä ja pippurisuutta, kuitenkaan olematta liian voimakas ihan salaattiin. Aromissa artisokkaa ja vihreää omenaa, rosmariinia, kuivattuja hedelmiä ja mustaa pippuria. Sopii erinomaisesti grillatuille kasviksille ja lihalle, mausteisiin kastikkeisiin ja marinadeihin.
-
8,81€ sis Alv (97,89€ per kg tai litra)
Kummeliturska säilötyillä sitruunoilla. Paikallista kalaa La Cotinièrestä. 46% kummeliturskaa. Raikas ja hedelmäinen.
-
10,60€ sis Alv (62,35€ per kg tai litra)
Grillon charentais – perinteinen charentelainen sikarilliette. Sisältää suuria makupaloja. Maustettu timjamilla ja valkosipulilla.
