DeliDelin kauppa
18,00€ sis Alv (69,23€ per kg tai litra)Calissons tai suomalaisittain calissonit ovat hyvin tyypillinen Provencen herkku, jotka ovat suosittuja ympäri Ranskan. Calissonin mantelimainen muoto viittaa siinä käytettyyn mantelimassaan. Calissonit muistuttavat marsipaania, mutta sen maku on hedelmäisempi siinä käytetyn hillotun appelsiininkuoren ja melonin vuoksi. Calissonit kuorrutetaan myös aina perinteisesti valkoisella sokerikuorrutteella. Kaunis peltinen lahjarasia on täydellinen tuliainen – ja vielä hyvin perinteikäs sellainen Ranskassa!
6,90€ sis Alv (13,80€ per kg tai litra)Morellin conchiglioni ovat suuria simpukankuoren muotoisia pastoja Toscanasta. Pronssimuotilla vedetty pinta pitää kastikkeen otteessaan – täydellinen täytettäväksi ja uuniruokiin. Perheyritys vuodesta 1860.
- 6,30€ sis Alv (52,50€ per kg tai litra)
Finca la Barca grillattua turskaa valkosipulilla oliiviöljyssä – espanjalainen gourmet-säilyke. Turska (65 %) grillattuna pehmeän savuiseksi, valkosipulilla ja oliiviöljyllä (33 %) marinoituna. Valmis nautittavaksi sellaisenaan tai resepteissä.
- 1,95€ sis Alv (27,86€ per kg tai litra)
Pohjois-Afrikan keittiöistä alkujaan lähtöisin oleva harissa on tulinen ja mausteinen tahna, joka tuo lämpöä moneen eri ruokaan. Le Phare du Cap Bonin harissa on valmistettu perinteisellä reseptillä aidoista raaka-aineista. Avattu tuubi tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 30 päivän kuluessa.
- 3,75€ sis Alv (12,10€ per kg tai litra)
Pehmeät valkoiset pavut. Sopivat erinomaisesti Italian keittiöön.
- 3,65€ sis Alv (12,59€ per kg tai litra)
Pehmeät ja maukkaat. Hyvä lisuke tai hummusten raaka-aine.
- 3,85€ sis Alv (12,42€ per kg tai litra)
Nopeita valmistaa, täynnä proteiinia ja kuitua. Täydellisiä salaatteihin ja keittoihin.
- 3,95€ sis Alv (39,50€ per kg tai litra)
Ainutlaatuisen maukas italialainen erikoishunaja. Tummempi ja intensiivisempi kuin tavallinen hunaja.
- 4,55€ sis Alv (10,71€ per kg tai litra)
Italialaiset keltaiset tomaatit on jalostettu tässä tomaattipassatassa herkulliseksi tomaattikastikkeeksi, jossa ei ole lainkaan suolaa. Resepti on perua italialaisilta isoäideiltä, jotka säilöivät tomaatit talvea varten parhaalla mahdollisella tavalla niiden aromien säilömiseksi.
- 14,90€ sis Alv (745,00€ per kg tai litra)
Ranskalaisen La Maison Godardin kesätryffelicarpaccio on oliiviöljyyn säilöttyjä hienoja kesätryffelin viipaleita. Tarjoile sellaisenaan paahtoleivän kanssa tai esimerkiksi perinteisen carpaccion päällä!
- 6,50€ sis Alv (20,31€ per kg tai litra)
Italialaisen Mariangela Prunotton kokonaiset kirsikat siirapissa ovat kuin tuulahdus tuoreita kirsikoita satokauden ulkopuolellakin. Niiden tarkka korjuu ja säilöntä takaavat kirsikoiden tuoreiden ominaisuuksien säilymisen. Tuoreet kirsikat säilötään vain muutaman tunnin sisällä poimimisesya kevyeen sokeriliemeen, eikä muuta tarvita. Kokeile sellaisenaan herkutteluun, jäätelön kanssa tai erilaisissa jälkiruoissa. Säilöntäliemestä saat myös loistavan ainesosan cocktaileille!
- 8,90€ sis Alv (35,60€ per kg tai litra)
Voimakkuus: 6/12
Aromit: hunaja ja kuivatut hedelmät
Lobodis’n kofeiiniton luomukahvi on luontaisesti kofeiiniton kahvi, jonka valmistuksessa ei ole käytetty liuotteita tai muita kemiallisia aineita. Maultaan kahvi on keskivahva, ja mukana on pientä vivahteikkuutta. Sekoituksen arabica-kahvipavut on viljelty Latinalaisessa Amerikassa luomutuotantona sekä vastuullisesti Reilun kaupan kriteerejä noudattaen. - 18,90€ sis Alv (37,80€ per kg tai litra)
Kreetalainen luomuoliiviöljy. Biolea. Kivimyllyllä jauhettu ja kylmäpuristettu. Koroneiki-oliivit. PDO Kolymbari. Erittäin korkea polyfenolipitoisuus. 500 ml.
- 5,90€ sis Alv (236,00€ per kg tai litra)
Chambon & Marrelin kuivattu kanttarelli säilöö yhden metsien arvostetuimmista mauista ympäri vuoden käytettäväksi herkuksi. Tämä kullankeltainen aarre soveltuu erinomaisesti kuivaukseen ja myöhempään käyttöön esimerkiksi pastakastikkeessa, risotossa tai kermaisessa keitossa.
- 7,20€ sis Alv (102,86€ per kg tai litra)
Energisoiva mate-tee inkiväärin ja sitruunan kanssa. Piristävä ja maukas vaihtoehto kahville.
- 9,80€ sis Alv (326,67€ per kg tai litra)
Pienen Espeletten kylän kuuluisaksi tehnyt chililajike on kotoisin Ranskan Pyreneiltä, Baskimaasta. Se on olennainen osa baskilaista keittiötä ja on löytänyt tiensä koti- ja ammattilaiskokkien maustekaappeihin ympäri maailman. Espeletten chili antaa ruokiin lämmintä potkua ilman kuitenkaan polttavaa tunnetta suussa. Siinä on myös häivähdys makeutta.
- 7,20€ sis Alv (102,86€ per kg tai litra)
Rauhoittava sekoitus kamomillaa, minttua ja appelsiininlehtiä. Täydellinen iltatee rentoutumiseen.
- 10,90€ sis Alv (21,80€ per kg tai litra)
Inovfruitin luomukastanjajauho on luonnostaan gluteeniton vaihtoehto perinteiselle vehnäjauholle. Ranskalaisista luomukastanjoista valmistettu jauho tuo leivontaan pehmeää makeutta ja pähkinäistä aromia.
- 6,50€ sis Alv (20,31€ per kg tai litra)
Mariangela Prunotton luumut sokeriliemessä on herkullinen hedelmäsäilyke, joka sisältää Piemonten hedelmätarhoissa kasvatettuja herkullisia luumuja sekä kevyen sokeriliemen. Liemi on valmistettu ainoastaan vedestä ja ruokosokerista. Mitään muuta ei tarvita säilömään juuri oikeaan aikaan poimittujen luumujen herkulliset aromit ja pehmeä koostumus.
- 3,90€ sis Alv (48,75€ per kg tai litra)
Biscuiterie du Quercyn käsityömarengit hasselpähkinällä (10 %). Rapea kuori, pehmeä sydän, paahteinen pähkinän maku. Täydellinen kahvin kera tai jälkiruoan koristeeksi. 80 g.
