DeliDelin kauppa
49,95€ sis Alv (18,50€ per kg tai litra)Olives Arnaud’n timjamilla maustetut kivettömät tummat oliivit on säilötty auringonkukkaöljyyn ja maustettu timjamilla. Ne ovat vähäsuolaisia ja sopivat moneen aina ruoanlaistosta sellaisenaan naposteltaviksi.
- 7,80€ sis Alv (39,00€ per kg tai litra)
Ankan kivipiira eli lihasmaha on ranskalaisen keittiön yksi Suomessa vähemmän tunnetuista raaka-aineista. Kulinaristeille ankan kivipiira on kuitenkin varmasti tuttu tuote. Tarjoile jäähtyneet kivipiiran viipaleet esimerkiksi salaatin tai sarlandilaisittain valmistettujen perunoiden kanssa eli hanhenrasvassa paistettujen perunoiden kera!
- 3,95€ sis Alv (26,33€ per kg tai litra)
Vohvelirullat tai ”Gaufres Géantes” eli jättivohvelit ovat Biscuiterie du Quercyn yksi erikoisuuksista. Tuoreista munista leivotut rapeat rullat sopivat sellaisinaan nautiskeltaviksi tai minkä tahansa jälkiruoan kanssa.
Tämän lahjakortin lähetämme Postin kautta. Lahjakortti käy DeliDeli:n liikkeissä tai verkkokauppassa. Lahjakorttia ei voi vaihtaa rahaksi
Jos lahjan antamiseen on vielä aikaa, voit tilata meiltä tyylikkään kotiin postitettavan lahjakortin haluamallesi summalle. Jos taas juhlien alkuun ei enää ole kovin kauaa, voit muutamalla klikkauksella hankkia sähköisen lahjakorttimme ja printata sen lahjan saajalle tai antaa sen suoraan sähköisessä muodossa. Sähköinen lahjakorttimme on perillä sähköpostissasi parhaimmillaan alle puolessa tunnissa ja viimeistään 24 tunnin kuluttua.
- 4,60€ sis Alv (9,20€ per kg tai litra)
Belugalinssejä kutsutaan monesti linssien kaviaariksi. Niitä pidetään linssien parhaimmistona linssin tasaisen pyöreän muodon, mustan värin ja sileän pinnan ansiosta. Herkullisen maun ja ryhdikkään koostumuksen lisäksi belugalinsseissä on runsaasti kuituja, proteiineja ja kivennäisaineita.
- 3,95€ sis Alv (9,88€ per kg tai litra)
Kvinoa on palkokasvien perheen jäsen, joka näyttää viljalta mutta on todella lehtivihannes – beetsin ja pinaatin sukulainen. Inkat nimittivät sitä ‘äitijyväksi’, ja hyvästä syystä: tämä pieni helmimäinen jyvä on proteiinien, mineraalien ja kuitujen aarreaitta. Trescarten Le Bon Semeur -kvinoa tulee Perun ja Bolivian ylängöiltä, missä sitä on viljelty vuosituhansien ajan. Kvinoa sisältää kaikki olennaiset aminohapot, joten se on täydellinen proteiinilähde kasvisruokavalioon. Se on erityisen rikas raudasta, mangaanista, kuparista ja kaliumista. Kvinoassa on myös paljon kuituja, jotka edistävät hyvinvointia. Keittoaika on nopea – vain 15 minuuttia – ja lopputulos on kevyen pähkinäinen, hieman rapea jyvä, joka sopii moneen ruokaan. Trescarte on vuonna 1959 perustettu ranskalainen perheyritys, joka on erikoistunut palkokasvien ja viljojen valintaan ja pakkaamiseen. Yritys tunnetaan erityisesti Lentilles vertes du Puy AOP -linssistään, mutta Le Bon Semeur -sarjan tuotteet edustavat samaa laatufilosofiaa: huolellista raaka-aineiden valintaa ja nykyaikaisia lajittelumenetelmiä. Trescarte sijaitsee Loudes’ssa, Auvergnessa, ja työllistää noin 30 henkilöä uusissa, ympäristöystävällisissä tiloissaan. Yrityksen toiminta-ajatuksena on tarjota korkealaatuisia palkokasveja ja jyviä sekä omilla tuotemerkeillään (La Ponote, Le Bon Semeur, Le Cygne) että kauppaketjujen private label -tuotteina. Kvinoa soveltuu loistavasti kylmien ja lämpimien salaattien pohjaksi, keitetyn riisin korvikkeeksi tai lisäkkeeksi proteiinia rikastamaan. Voit käyttää sitä myös aamupuurona, smoothie bowleissa tai leivonnassa. Yhdistele sitä rohkeasti kasvisten, pähkinöiden ja hedelmien kanssa – kvinoa sopii sekä suolaisiin että makeisiin ruokiin. Koska kvinoa on gluteeniton ja sisältää runsaasti ravintoaineita, se sopii erinomaisesti monenlaisiin erityisruokavalioihin. Se on myös kasvisruokailijoiden ja vegaanien suosikki sen korkean proteiinipitoisuuden ansiosta.
- 2,95€ sis Alv (5,90€ per kg tai litra)
Punalinssi eli korallilinssi on kuoreton linssi, joka tunnetaan vaaleanpunaisesta lohenpunaväristään ja nopeastä keittoajastaan. Kypsennyksen aikana sen väri muuttuu keltaoranssiksi. Tämä luomulinssi on kiinteä valinta keittoihin, sosekeittoon ja intialaiseen dhal-ruokaan, joihin se tuo miellyttävän, hieman makeahkon maun. Korallilinssi on hieno kuidun ja raudan lähde, joten se sopii erinomaisesti terveelliseen ruokavalioon. Trescarten Le Bon Semeur -punalinssi on viljelty luonnonmukaisesti ja kuuluu yrityksen korkealaatuisten palkokasvien valikoimaan. Linssit valitaan ja lajitellaan samalla huolellisuudella kuin Trescarten kuuluisa Lentilles vertes du Puy AOP -linssi. Kuorittu korallilinssi on helppo ja nopea valmistaa – ei tarvitse liotella ennakkoon, ja keittoaika on vain 10-15 minuuttia. Trescarte on ranskalainen perheyritys, joka perustettiin vuonna 1959. Yrityksen päätoimipaikka on Loudes’ssa, Auvergnessa, mistä käsin se hallitsee noin 13% Ranskan palkokasvien markkinoista. Trescarte on tunnettu erityisesti Lentilles vertes du Puy AOP -linssistään, mutta sen valikoima kattaa laajan määrän erilaisia linssejä ja palkokasveja. Yritys on tehnyt huomattavia investointeja moderniin teknologiaan ja ympäristöystävällisiin tuotantomenetelmiin. Uudessa tuotantolaitoksessa on kaksi lajittelulinjaa ja seitsemän pakkauskoneistoa, ja siellä työskentelee noin 30 henkilöä. Trescarten tuotantofilosofia painottaa ympäristövastuuta: ei vesipäästöjä, luonnonmukainen tuholaistorjunta siiloissa, orgaanisten jätteiden kompostointi ja pölyn talteenotto. Yritys myy tuotteita omilla tuotemerkeillään (La Ponote, Le Bon Semeur, Le Cygne) sekä kauppaketjujen private label -tuotteina. Punalinssi on monipuolinen raaka-aine, joka sopii erinomaisesti intialaiseen keittiöön. Käytä sitä dhal-keittoihin, currykastikkeisiin, sosekeittoon tai pakoreina. Se sopii myös välimerellisissä ruoissa, salaateissa ja kasvisbolognessekastikkeessa. Korallilinssi imee hyvin mausteita ja maustuu helposti kurkuman, inkiväärin, korianterin ja chilin kanssa. Koska kypsennysaika on lyhyt ja linssi hajoaa helposti pehmeäksi massaksi, se on täydellinen valinta sileisiin keittoihin ja kastikkeisiin. Linssi on erinomainen proteiinin ja kuidun lähde kasvisruokavaliossa.
- 5,50€ sis Alv (22,00€ per kg tai litra)
Tämä juhlava samppanjaetikka valmistetaan Champagnen maakunnassa, Reimsissä. Valmistus mukailee samppanjanvalmistuksen perinteitä. Etikka on kypsytetty tammitynnyreissä 12 kuukauden ajan, mikä on tuonut etikkaan sen uniikkeja hienovaraisia ja tammisia aromeja.
- 4,20€ sis Alv (4,20€ per kg tai litra)
Mariangela Prunotto -tilalta peräisin olevat italialaiset luomutason 00-jauhot. Erittäin hienoksi jauhettu pehmeä vehnä soveltuu erinomaisesti pastaan, pizzaan, leipään ja leivonnaisiin. 1 kg.
- 4,95€ sis Alv (38,08€ per kg tai litra)
Aito italialainen vihreä pesto valmistetaan tuoreesta luomubasilikasta, ekstraneitsytoliiviöljystä, pinjansiemenistä, merisuolasta ja sitruunamehusta – ilman mitään keinotekoisia aromeja tai ainesosia. Elokuussa käsin kerättävä basilika käytetään heti tuoreeltaan, mikä takaa peston aidot ja herkulliset aromit. Kokeile ja löydä uusi suosikkipestosi!
- 6,60€ sis Alv (13,20€ per kg tai litra)
La Ponoten Du Puy -linssit ovat Keski-Ranskassa, 1 100 metrin korkeudessa viljeltäviä vihreitä linssejä. Linssien perinteistä viljelyä on harrastettu alueella jo 2000 vuoden ajan. Alueen ilmasto ja maaperäantavat niille niiden ainutlaatuisen aromikkaan maun, hienon koostumuksen ja ohuen kuoren. Herkullisen makunsa lisäksi ne sisältävät runsaasti antioksidantteja, rautaa ja magnesiumia sekä proteiinia ja kuitua.
- 4,95€ sis Alv (38,08€ per kg tai litra)
Aito italialainen punainen pesto valmistetaan auringon kypsyttämistä luomutomaateista ja muun muassa cashewpähkinöistä, jotka antavat oman erityislaatuisen arominsa tälle herkulliselle luomupestolle. Voimakkaanmakuinen mutta tasapainoinen pesto sopii moneen käyttötarkoitukseen aina bruschetasta pastaan ja crostineille. Kokeile myös sellaisenaan esimerkiksi punaisen lihan tai kanan lisukkeena tai täytteenä!
- 4,30€ sis Alv (17,20€ per kg tai litra)
DeliDelin punaviinietikka on valmistettu tarkkaan valikoiduista rypäleistä ja kypsytetty 12 kuukautta tammitynnyreissä. Kypsytyksen ansiosta punaviinietikka saa ominaisen pyöreän ja tammisen arominsa. Etikassa käytetyt rypäleet taas tuovat etikkaan aromien lisäksi sen syvän rubiininpunaisen värin. Punaviinietikkamme sopii hyvin niin salaatteihin kuin liharuokiin.
- 4,30€ sis Alv (17,20€ per kg tai litra)
Joka keittiön perustarvikkeisiin kuuluu laadukas valkoviinietikka. DeliDelin valkoviinietikka valmistetaan valkoviinietikasta sekä chardonnay-rypäleiden rypälemehutiivisteestä, joka tuo etikkaan pehmeän, hedelmäisen ja hennosti puisen aromin. Se sopii erityisen hyvin kalaruoille sekä perinteiseen beurre blanc -kastikkeelle.
- 5,20€ sis Alv (20,80€ per kg tai litra)
Normandia on kuuluista omenasiidereistään, josta valmistetaan myös suositut alueen omenasiiderietikat. Niiden ruoansulatusta edistävät ominaisuudet ovat tehneet etikoista suosikin kaikentyyppiseen maustamiseen esimerkiksi salaateissa, kastikkeissa tai kalan ja kanan keitinliemissä
- 10,90€ sis Alv (27,25€ per kg tai litra)
Italialaisen Mariangela Prunotton akaasiahunaja on korkealaatuinen ja hienovaraisen aromikas hunaja. Kyseessä on yksikukkahunaja, jonka tuottaneet mehiläiset ovat pölyttäneet lähiympäristönsä akaasiapuita. Akaasiahunaja sopii miedon makunsa ansiosta monenlaisten jälkiruokien ja juomien makeuttamiseen, sillä sen aromi ei peitä makeutettavan ruoan tai juoman omia aromeja.
- 5,60€ sis Alv (14,00€ per kg tai litra)
Un des grands classiques de la Conserverie la belle-iloise!
Yksi la belle-iloisen perinteisistä klassikoista on bretagnelainen kalakeitto. Keittoa täydennetään perinteisesti nokareella rouillea, muutamilla krutongeilla ja ripauksella juustoraastetta. Bon appétit!
- 5,75€ sis Alv (23,00€ per kg tai litra)
Italialainen chilipasta. Morelli. 250g. Munapasta vehnänalkiolla. Käsityötuote. Keittoaika 8 min.
- 6,20€ sis Alv (24,80€ per kg tai litra)
Italialainen munapasta vehnänalkiolla. Morelli. 250g. Durumvehnä, kanamunat 14,52%, vehnänalkio 2,9%. Keittoaika 8 min.
