445 Products
7,80€ inkl. moms (39,00 € per kg eller liter)Ankmage är en av de mindre kända ingredienserna i det franska köket i Finland. Ankmage är dock definitivt en välbekant produkt för matintresserade. Servera de avsvalnade skivorna av mage med till exempel en sallad eller potatis tillagad på sarländskt vis, dvs. potatis stekt i gåsfett!
Betygsatt 3.00 av 5Om du fortfarande har tid att ge bort en present kan du beställa ett snyggt presentkort från oss på valfritt belopp som skickas hem till dig. Om festen inte är alltför långt borta kan du köpa vårt elektroniska presentkort med bara några få klick och skriva ut det till mottagaren eller ge bort det direkt i elektronisk form. Vårt elektroniska presentkort kommer till din e-post inom mindre än en halvtimme i bästa fall och senast inom 24 timmar.
3,95€ inkl. moms (9,88 € per kg eller liter)Quinoa är en medlem av baljväxtfamiljen som ser ut som ett spannmål men är egentligen en bladgrönsak – en släkting till rödbetor och spenat. Inkafolket kallade det "moderkornet", och det av goda skäl: detta lilla pärlliknande spannmål är en skattkammare av protein, mineraler och fibrer. Trescartes Le Bon Semeur-quinoa kommer från höglandet i Peru och Bolivia, där den har odlats i årtusenden. Quinoa innehåller alla essentiella aminosyror, vilket gör den till en perfekt proteinkälla för en vegetarisk kost. Den är särskilt rik på järn, mangan, koppar och kalium. Quinoa är också rik på fiber, vilket främjar välbefinnandet. Tillagningstiden är kort – bara 15 minuter – och resultatet är ett lätt nötigt, lite krispigt spannmål som passar bra till många rätter. Trescarte är ett franskt familjeföretag som grundades 1959 och specialiserar sig på urval och förpackning av baljväxter och spannmål. Företaget är särskilt känt för sina Lentilles vertes du Puy AOP, men produkterna i Le Bon Semeur-serien delar samma kvalitetsfilosofi: noggrant urval av råvaror och moderna sorteringsmetoder. Trescarte ligger i Loudes, Auvergne, och sysselsätter cirka 30 personer i sina nya, miljövänliga lokaler. Företagets uppdrag är att erbjuda högkvalitativa baljväxter och spannmål, både under egna varumärken (La Ponote, Le Bon Semeur, Le Cygne) och som egna märkesvaror för detaljhandelskedjor. Quinoa är utmärkt som bas för kalla och varma sallader, som ersättning för kokt ris eller som ett tillskott för att berika proteinet. Du kan också använda den som morgongröt, i smoothie bowls eller i bakverk. Kombinera den gärna med grönsaker, nötter och frukt – quinoa passar till både salta och söta rätter. Eftersom quinoa är glutenfri och rik på näringsämnen är den idealisk för en mängd olika specialdieter. Den är också en favorit bland vegetarianer och veganer på grund av sitt höga proteininnehåll.
2,95€ inkl. moms (5,90 € per kg eller liter)Röda linser, även kända som koralllinser, är oskalade linser kända för sin rosa laxfärg och snabba tillagningstid. När de kokas blir de gul-orange. Dessa ekologiska linser är en stor favorit i soppor, puréer och indiska dalrätter, där de ger en behaglig, lätt söt smak. Koralllinser är en utmärkt källa till fibrer och järn, vilket gör dem idealiska för en hälsosam kost. Trescartes Le Bon Semeur röda linser är ekologiskt odlade och ingår i företagets sortiment av högkvalitativa baljväxter. Linserna väljs ut och sorteras med samma omsorg som Trescartes berömda Lentilles vertes du Puy AOP. Skalade koralllinser är snabba och enkla att tillaga – ingen förblötläggning krävs och tillagningstiden är bara 10–15 minuter. Trescarte är ett franskt familjeföretag som grundades 1959. Företaget har sitt huvudkontor i Loudes, Auvergne, varifrån det kontrollerar cirka 13% av den franska baljväxtmarknaden. Trescarte är särskilt känt för sina Lentilles vertes du Puy AOP-linser, men deras sortiment täcker ett brett utbud av linser och baljväxter. Företaget har gjort betydande investeringar i modern teknik och miljövänliga produktionsmetoder. Den nya produktionsanläggningen har två sorteringslinjer och sju förpackningsmaskiner och sysselsätter cirka 30 personer. Trescartes produktionsfilosofi betonar miljöansvar: inga vattenutsläpp, organisk skadedjursbekämpning i silos, kompostering av organiskt avfall och dammåtervinning. Företaget säljer produkter under egna varumärken (La Ponote, Le Bon Semeur, Le Cygne) och som private label-produkter för detaljhandelskedjor. Röda linser är en mångsidig ingrediens som är idealisk för indisk mat. Använd den i dalsoppor, curryrätter, purésoppor eller som pakoras. Den passar också i medelhavsrätter, sallader och grönsaksbolognesesås. Koralllinser absorberar kryddor väl och kryddas lätt med gurkmeja, ingefära, koriander och chili. Eftersom koktiden är kort och linserna lätt bryts ner till en mjuk massa är de ett perfekt val för lena soppor och såser. Linser är en utmärkt källa till protein och fiber i en vegetarisk kost.
4,95€ inkl. moms (38,08 € per kg eller liter)Betygsatt 4.00 av 5Autentisk italiensk grön pesto är gjord på färsk ekologisk basilika, extra jungfruolja, pinjenötter, havssalt och citronsaft – utan artificiella smakämnen eller ingredienser. Basilikan handplockas i augusti och används färsk, vilket garanterar pestons autentiska och utsökta smaker. Prova den och hitta din nya favoritpesto!
6,60€ inkl. moms (13,20 € per kg eller liter)Betygsatt 5.00 av 5La Ponote Du Puy-linser är gröna linser som odlas i centrala Frankrike på en höjd av 1 100 meter. Linser har traditionellt odlats i regionen i 2 000 år. Klimatet och jordmånen i regionen ger dem deras unika aromatiska smak, fina konsistens och tunna skal. Förutom deras utsökta smak är de rika på antioxidanter, järn och magnesium, samt protein och fibrer.
4,95€ inkl. moms (38,08 € per kg eller liter)Äkta italiensk röd pesto är gjord på bland annat solmogna ekologiska tomater och cashewnötter, vilket ger denna läckra ekologiska peston sin egen speciella arom. Den starkt smakande men ändå balanserade peston passar till många användningsområden, från bruschetta till pasta och crostini. Prova den även som den är, till exempel som tillbehör eller fyllning till rött kött eller kyckling!
4,30€ inkl. moms (17,20 € per kg eller liter)DeliDelis rödvinsvinäger är tillverkad av noggrant utvalda druvor och lagrats i 12 månader på ekfat. Lagringen ger rödvinsvinägern dess karakteristiska runda och ekiga arom. Druvorna som används i vinägern ger i sin tur vinägern dess djupa rubinröda färg utöver dess aromer. Vår rödvinsvinäger passar utmärkt till sallader såväl som kötträtter.
4,30€ inkl. moms (17,20 € per kg eller liter)I alla köksredskap finns vitvinsvinäger av hög kvalitet. DeliDelis vitvinsvinäger är gjord på vitvinsvinäger och koncentrerad Chardonnay-druvsaft, vilket ger vinägern en mjuk, fruktig och lätt träig arom. Den är särskilt lämplig till fiskrätter och den traditionella beurre blanc-såsen.
5,20€ inkl. moms (20,80 € per kg eller liter)Betygsatt 5.00 av 5Normandie är känt för sin cider, som också används för att tillverka regionens populära äppelcidervinäger. Deras matsmältningsegenskaper har gjort vinäger till en favorit för alla typer av kryddor, till exempel i sallader, såser eller fisk- och kycklingbuljong.
10,90€ inkl. moms (27,25 € per kg eller liter)Betygsatt 5.00 av 5Akaciahonung från italienska Mariangela Prunotto är en högkvalitativ och subtilt aromatisk honung. Det är en enblommig honung som produceras av bin som har pollinerat akaciaträd i sin närhet. Tack vare sin milda smak är akaciahonung lämplig för att söta en mängd olika desserter och drycker, eftersom dess arom inte maskerar aromerna från den mat eller dryck som sötas.



















