Morellin pastatehtaan chilinauhapasta eli Linguine al Peperoncino Rosso saa hienoisen jälkipotkunsa chilipaprikasta. Tämä erikoinen ja piristävä linguine-pasta sopii sellaisenaan nautittavaksi yrttiöljyn kera tai raikkaan tomaattikastikkeen kanssa. Keittoaika 6–7 minuuttia.
Chilinauhapasta 250g
5,75€ sis Alv
Aineosat: durumvehnä, vesi, vehnänalkiot, paprika, punajuuri
Innehåll: durumvete, vatten, vetegroddar, chili, rödbeta
Mahdolliset allergeenit: samoissa tiloissa käsitellään kanamuna, kala ja äyriäiset
Ravintosisältö:
Energia: 1524kJ / 360kcal
Rasva: 2,5g
josta tyydyttynyttä: 0,8g
Hiilihydratit: 69g
josta sokeri: 2,8g
Proteiini: 14g
Suola: 0,04g
Kuitu: 3,4g
Kuvaus
Antico Pastificio Morelli on perinteisen pastanvalmistuksen menetelmiä kunnioittava toscanalainen pastavalmistaja, joka perustettiin jo vuonna 1860. Sen chilinauhapasta on erilainen ja pikantti linguine-pasta, joka sopii erityisesti raikkaiden tomaattikastikkeiden kanssa tarjottavaksi. Ruokajuomaksi sen kanssa sopii erityisen hyvin pirskahteleva roséviini. Morelli on tunnettu ensiluokkaisista pastoistaan, joissa käytettään hyväksi myös vehnänjyvän alkio.
Vehnänalkio on jyvän osa, jossa on säilyneenä vehnän parhaat vitamiinit sekä kasviproteiinit. Morellin käsityöperinteisiin nojaava jauhojen jauhamistapa säilöö monista muista valmistajista poiketen vehnänalkion, joka luo pastaan myös sen ainutlaatuisen maun. Valmistuksessa pastataikina puristetaan muotoonsa hitaasti ja kuivataan 36 tunnin aikana matalassa lämpötilassa, 45 tai 50 asteessa. Tämä säilyttää parhaiten pastan aromit ja ravintoarvot.
Lisätiedot
| Paino | 250 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | EAN KOODI: | 8009167041200 |
| KPL LAATIKOSSA: | 16 |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.