Cocagne ruodoton ja nahaton sardiinifile sitruunalla 100g

Cocagnen sardiinifileet sitruunalla edustavat modernia tulkintaa perinteisestä portugalilaisesta sardiinisäilykeestä. Fileet ovat huolellisesti valmistettuja, täysin ruodottomia ja nahattomia, mikä tekee niistä äärimmäisen helppokäyttöisiä ja nautittavia. Tuoreessa sitruunamehussa ja oliiviöljyssä marinoituina ne tarjoavat raikasta ja kevyttä makuelämystä.
Sitruuna tuo mukaan kirpeyttä ja raikkautta, joka nostaa sardiinin luonnollista merellistä makua esiin ilman, että se peittää sitä alleen. Yhdistelmä on harmoninen ja kesäinen – täydellinen valinta niille, jotka arvostavat kevyempiä, välimerellisiä makuja. Sardiinit ovat erinomainen proteiinin, omega-3-rasvahappojen, D-vitamiinin ja kalsiumin lähde.
Nauti Cocagnen sardiinifileitä kevyessä salaatissa vihreän salaatin, kirsikkatomaattien ja punasipulin kanssa. Ne sopivat loistavasti myös bruschettaksi valkosipulin ja tuoreen basilikan kera. Lisää sardiinifileitä pastaan sitruunakastikkeen kanssa tai tarjoile antipastona oliivien ja grillattujen kasvisten rinnalla. Täydellinen kumppani vihreälle viinille tai kevyelle valkoviinille kesäisellä terassilla – aivan kuten Portugalin Algarven rannikolla!
Kevyt sitruunamaku tekee tästä säilykeestä erityisen monipuolisen ja helposti lähestyttävän.