Traditionell italiensk pasta. Morelli. 500 g. Durumvete. Hantverksmässig produkt. Tillagningstid 10 min.
Busiate pasta 500 g
6,90€ inkl. moms (13,80 € per kg eller liter)
Beskrivning
Antico Pastificio Morelli är en italiensk hantverksmässig pastafabrik grundad 1860 i Toscana. Den femte generationen av familjeföretaget drivs av syskonen Lucia, Antonio och Marco Morelli.
Busiate är en traditionell siciliansk spiralformad pasta.
Pastan tillverkas hantverksmässigt av durumvete, pressas i en bronsform och torkas vid låga temperaturer. Detta ger pastan en grov yta som binder såser perfekt och bevarar dess smak och näringsvärde.
Användningstips:
Koka pastan i rikligt med saltat vatten i 10 minuter tills den är al dente. Skölj pastan med kallt vatten, endast för sallader. Häll annars av vattnet och blanda pastan direkt i såsen.
Producent:
Antico Pastificio Morelli grundades 1860 och är ett familjeföretag i femte generationen. Syskonen Lucia, Antonio och Marco Morelli fortsätter familjetraditionen. Pastafabriken ligger i San Romano, nära Montopoli i Val d'Arno, Toscana.
Morelli använder endast det bästa toskanska eller italienska durumvetet och tillverkar sin pasta med hantverksmässiga metoder. Blandningen sker långsamt och degen knådas med en bronsform, vilket ger pastan dess perfekta struktur. Torkningen sker vid låg temperatur i 36 timmar, vilket bevarar smaken och näringsvärdet.
Durumvetemjöl, vatten.
Innehåller: vete. Tillverkad i en anläggning som även bearbetar ägg.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 1550 kJ / 366 kcal |
|---|---|
| Fett | 2,4 g |
| reservera mättat fett | 0,4 g |
| Kolhydrater | 72 g |
| varav sockerarter | 3,9 g |
| Fiber | 3g |
| Protein | 12 g |
| Salt | 0,02 g |
Ytterligare information
| Vikt | 500 g |
|---|---|
| Ursprungsland | EAN-KOD: | 8009167012248 |
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 12 |
Anneli (verifierad ägare) –
Helt underbar produkt
Tahvanainen (verifierad ägare) –
Den är bra. Jag köpte Busiate på Sicilien. När den tog slut var jag tvungen att börja leta efter en liknande i Finland. Märket var annorlunda då, men smaken är lika god här. Busiate är min favoritpasta!