Chilisorten som gjorde den lilla byn Espelette berömd kommer från de franska Pyrenéerna i Baskien. Den är en viktig del av det baskiska köket och har funnit sin väg till kryddskåpen hos både hemmakockar och professionella kockar världen över. Espelette-chilier ger en varm kick till rätter utan att bränna i munnen. De har också en antydan till sötma.
Ekologiskt Piment d'Espelette AOC chilipulver 30g
9,80€ inkl. moms (326,67 € per kg eller liter)
Slut i lager
Skicka ett meddelande till mig när produkten finns i lager igen
Beskrivning
Den franska Espelette-chilin är en genuin, populär Espelette-chili med ursprungsbeteckningen AOP. Den är inte starkare än peppar, och Espelette-chili har ersatt peppar i det baskiska köket i fem århundraden.
Denna chilipeppar finns nu i choklad, geléer och som krydda för rostade mandlar. Espelette-chili används särskilt i traditionella baskiska rätter, såsom quenelle-fiskbullar och piperade tomat- och paprikomelett.
Var fjärde helg i oktober firar Espelette byns signaturchili.
Ytterligare information
| Vikt | 30 g |
|---|---|
| Diet | organisk | EAN-KOD: | 3760145610331 |
| ST I FÖRPACKNINGEN: | 24 |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.