1897 perustettu Pebeyre SA on Ranskan ainoa yritys, jonka liiketoiminta on ainoastaan ja vain tryffelikauppaa.

Alain Pebeyre, perustajan poika muuttaa yrityksen Cahorin kaupunkiin ja Jacques otti yrityksen hallintaan 50-luvulla. vahvistaa yrityksen imagoa ja avaa myös yrityksen oman ravintolan.
Tänä päivänä yritystä johtavat Pierre-Jean vaimonsa Elisabethin kanssa.

DeliDelin valikoimissa ovat valko- ja mustatryffeli öljyt, tryffelisuola, tryffelimajoneesi, tryffelihunaja sekä tryffelitagliatelle.

Suodatimet

7 -tuotteet

  • kesätryffelimajoneesi 180g

    Kesätryffelimajoneesi 180g

    8,60€ sis Alv

    Niin burgeri, pihvi kuin ranskanperunatkin nousevat aivan uudelle tasolle, kun tarjoilet ne tryffelimajoneesin kanssa. Tryffelituotteisiin erikoistuneen Maison Pébeyren tryffelimajoneesi sisältää aitoa kesätryffeliä, joka tuo majoneesiin herkullisen ja ylellisen aromin.

    Lisää ostoskoriin

  • tryffelisuola 50g 1

    Tryffelisuola 50g

    6,80€ sis Alv

    Karkea tryffelisuola on ylellinen sormisuola, jolla viimeistelet esimerkiksi liharuoat, pastat sekä omeletit. Tryffeleihin erikoistuneen ranskalaisen Maison Pébeyren maustettu suola sisältää aitoa kesätryffeliä, joka on yksi Euroopan arvostetuimmista tryffelilajikkeista. Kokeile ja ihastu!

    Lisää ostoskoriin

  • Valkotryffelillä maustettu oliiviöljy 100ml

    Valkotryffelillä maustettu oliiviöljy 100ml

    9,90€ sis Alv

    Saat valkotryffelin herkullisen aromin helposti ruokaan kuin ruokaan Maison Pébeyren valkotryffelillä maustetulla oliiviöljyllä. Oliiviöljyn ja valkotryffelin pehmeät maut sekoittuvat harmonisesti yhteen ja jättävät samettisen jälkimaun. Kokeile öljyä maustamaan niin pastat, risotot kuin perunamuusin.

    Lisää ostoskoriin

  • pebeyre kokonainen tryffeli 1er choix 12g 2 min

    Kokonainen tryffeli, brossées 1er choix, Pébeyre 12,5 g

    33,50€ sis Alv

    Ranskalaisen Pébeyren kokonainen tryffeli on ns. tryffelimehuun (jus de truffes) ja suolaan säilötty talvitryffeli. Ruoanlaitossa tryffeliä suositellaan käytettäväksi 10 g per henkilö, jolloin tryffelin maku pääsee esiin optimaalisimmalla tavalla.

    Lisää ostoskoriin

  • ankanmaksasiivu ja tryffelia 5 45g min

    Tryffelillä maustetut ankanmaksasiivut 45 g

    13,50€ sis Alv

    Mustatryffelillä maustetut ankanmaksasiivut ovat yhdistelmä perinteistä foie gras’ta ja herkullista mustatryffeliä (Tuber melanosporum). Siivut sisältävät 5 % aitoa tryffeliä.

    Samettinen ankanmaksa ja tryffelin hienostunut ja tunnistettava maku yhdistyvät vastustamattomaksi herkuksi, joka saa veden kielelle vaativillekin herkkusuille.

    Lisää ostoskoriin

    vain myymälästä

  • Musta talvitryffeliöljy 100ml

    Mustalla talvitryffelillä maustettu oliiviöljy-100ml

    9,90€ sis Alv

    Ranskalaisen Maison Pébeyren mustatryffeliöljy valmistetaan korkealaatuisesta oliivi öljystä ja maustetaan aidolla mustatryffelillä. Kokeile niin pastalle, risotolle, liharuoille kuin perunamuusin maustajaksi!

    Lisää ostoskoriin

  • Musta talvitryffeliöljy 100ml

    Musta talvitryffeliöljy 100ml

    9,90€ sis Alv

    Ranskalaisen Maison Pébeyren mustatryffeliöljy valmistetaan korkealaatuisesta auringonkukkaöljystä ja maustetaan aidolla mustatryffelillä. Auringonkukkaöljyn neutraali maku jättää hyvin tilaa mustatryffelin täyteläiselle maulle. Kokeile niin pastalle, risotolle, liharuoille kuin perunamuusin maustajaksi!

    Lue Lisää