Jo pari tuhatta vuotta on oliivipuiden hopeanharmaa siluetti värittänyt Välimeren ja Umbrian maisemaa.
Vanhan myllynkivikaiverrkusen mukaan Gradassin perheyrityksen juuret juontavat jo vuodelle 1639. Perheyritys jatkaa edelleen ja Carlo Gradassi – isä on yrityksen johdossa ja mm. poika Andrea myyntijohtajana.
Yritys löytyy antiikin aikaisesta Spoletosta, Umbriasta. Karttaa katsomalla se näyttäisi olevan aivan Italian keskipisteessä.
Oliiviöljyt puristetaan 100% italialaisista oliiveista. Eniten Umbriassa kasvatetaan aromikasta ja voimakasta Moraiolo lajiketta. Muita lajikkeita ovat mm. Leccino ja Frantoio.
-
6,90L’Italiano-oliiviöljy on nimensä mukaisesti 100-prosenttisesti italialaista. Siinä yhdistyvät tarkkaan valittujen eri lajikkeiden italialaiset oliivit, joista syntyy kylmäpuristamalla hedelmäinen ja hieman mausteinen ekstraneitsytoliiviöljy. Monikäyttöinen L’Italiano on täydellinen makupari erityisesti punasalaatille, höyrytetylle valkoiselle kalalle sekä vihanneksille.
-
15,50L’Italiano-oliiviöljy on nimensä mukaisesti 100-prosenttisesti italialaista. Siinä yhdistyvät tarkkaan valittujen eri lajikkeiden italialaiset oliivit, joista syntyy kylmäpuristamalla hedelmäinen ja hieman mausteinen ekstraneitsytoliiviöljy. Monikäyttöinen L’Italiano on täydellinen makupari erityisesti punasalaatille, höyrytetylle valkoiselle kalalle sekä vihanneksille.
-
7,50Terre Francescanen luomuoliiviöljy BIO on 100-prosenttisesti italialaista ja 100 prosenttia luomua. Öljy on eri lajikkeista tehty sekoitus, johon on valittu Italian parhaimmat luomuviljellyt oliivit. Oliiviöljyssä on voimakas hedelmäinen aromi, jota täydentävät ruohomainen ja artisokkamainen aromi. Kokeile esimerkiksi carpacciossa, tomaatti-mozzarellasalaatissa tai vihanneskeiton päällä!
EN