Hel anklever från Maison Lafitte (foie gras entier) i Weck-glasburk, 50 g. Bara anklever, salt och peppar – handgjort, inga tillsatser. Silkeslen och fyllig. Servera med rostat bröd och sött vin.
Hel anklever Frankrike Landes 50g Weck
14,90€ inkl. moms (298,00 € per kg eller liter)
Beskrivning
Maison Lafitte är ett familjeföretag grundat 1920 i Montaut, i hjärtat av Landes i sydvästra Frankrike – specialister på traditionell foie gras från Landes. Produkterna är handgjorda i små partier utan tillsatser eller konserveringsmedel, från ankor uppfödda av Label Rouge som utfodras med traditionell hel majs.
Detta är hel anklever från Landes (foie gras de canard entier) i en vacker Weck-glasburk. Bara tre ingredienser: anklever, salt, peppar – inget extra. Konsistensen är silkeslen och smaken är rik, smörig och verkligt rustik, precis som man kan förvänta sig av traditionell anklever från Landes.
Servera kyld, skuren i tjocka skivor med varmt rostat bröd. Traditionellt avnjut med sött vin (Jurançon, Sauternes) eller champagne. Låt värmas en stund före servering. 50 g. Ursprung Frankrike (Landes).
Ankel, salt, peppar, kryddor.
Innehåller inga rapporteringspliktiga allergener.
Näringsvärde per 100 g
| Energi | 2140 kJ / 519 kcal |
|---|---|
| Fett | 53 g |
| reservera mättat fett | 22 g |
| Kolhydrater | 2,9 g |
| varav sockerarter | 1,9 g |
| Protein | 8,5 g |
| Salt | 1,3 g |
Ytterligare information
| Vikt | 50 g |
|---|---|
| Ursprungsland | EAN-KOD: | 3410840008062 |
Recensioner
Det finns inga recensioner än.