gåslever
21,50€ inkl. moms (107,50 € per kg eller liter)Sydvästfransk ankleverblok – mjuk, len och full av läckra smaker.
- 13,40€ inkl. moms (67,00 € per kg eller liter)
Skinkrullar fyllda med anklever i Sauternes-vingelé – en sofistikerad aptitretare.
- 6,25€ inkl. moms (96,15 € per kg eller liter)
Ankpaté med 50% foie gras-block – ett traditionellt recept från Périgord.
- 21,60€ inkl. moms (166,15 € per kg eller liter)
La Maison Godards foie gras-block är tillverkat av äkta gåslever från Périgord och kryddor. Dess konsistens är len och mjuk. Foie gras-blocket har en tegelliknande form, vilket är vad produktens ursprungliga franska namn, "bloc", syftar på. Blocket innehåller inga tillsatser och är den autentiska original-foie gras från sydvästra Frankrike.
- 12,70€ inkl. moms (35,28 € per kg eller liter)
La Maison Godards pulled duck är gjord på den utsökta confit de canard, eller "syltanka", som har tillagats länge och konserverats i sitt eget fett. Köttet, draget i strimlor, smälter i munnen, mjukt och aromatiskt. Prova den i ett traditionellt parmentierrecept, i salta aptitretare eller i en mängd olika fyllda bröd.
- 8,50€ inkl. moms (121,43 € per kg eller liter)
Sydvästra fransk gåslever – en njutning för två från Périgord.
- 24,90€ inkl. moms (199,20 € per kg eller liter)
Hel ankafoie gras är en uppskattad delikatess i det franska köket. La Maison Godards ankafoie gras produceras under kontrollerade förhållanden som garanterar djurens välfärd. Servera som den är, skivad, på rostat lantbröd och med ett gott vin!
- 38,50€ inkl. moms (308,00 € per kg eller liter)
Den flerfaldigt prisbelönta hela gåslevern från Oie du Périgord är den finaste gåslevern som finns. Hela gåslevern kommer alltid från samma gås och bearbetas endast genom att den skärs och kokas i sin burk i en tryckkokare. När du skär hela gåslevern märker du dess raffinerade, elfenbensfärgade och lätt rosa färg. Smaken är mjuk och förfinad. Hela gåslevern blir bara bättre med tiden!
- 39,00€ inkl. moms (60,00 € per kg eller liter)
Presentsetet från La Maison Godard är en utsökt present till alla som uppskattar fransk mat. Det är också ett enkelt köp för en gourmetkväll där du vill prova så många olika foie gras-patéer och andra typiska patéer från sydvästra Frankrike som möjligt. Beställ till dig själv eller som present!
