Spanien
5,85€ inkl. moms (5,85 € per kg eller liter)Den spanska rissorten Arroz Brazal maratelli är utmärkt till paella. Dess runda och pärlemorfärgade korn absorberar effektivt alla smaker från buljongen och tål bräsering. Förutom paella passar riset även till risotto och rätter som tillagas i ugnen.
Koktid 16–17 minuter, varefter riset får vila en stund.
Odlingsförhållandena för ris i Brasilien är extrema. Riset odlas på hög höjd och vid lägre temperaturer än någon annanstans i Spanien.
Vattnet som används för att odla ris kommer från den smältande snön i Pyrenéerna.
Dessa förhållanden gynnar jämn kornmognad, och ris har få problem med skadedjur eller sjukdomar.- 8,90€ inkl. moms (89,00 € per kg eller liter)
Den spanska extra virgin ekologiska olivoljan Rincón de la Subbética är Spaniens mest prisbelönta olivolja genom tiderna. Den har tilldelats världens bästa ekologiska olivolja sju år i rad. Dess arom och smak är helt enkelt oemotståndliga och kvaliteten är helt konsekvent. Oljan har en balanserad, flerdimensionell och harmonisk arom. När du vill ha det bästa i olivolja är detta rätt produkt för dig!
- 7,50€ inkl. moms (75,00 € per kg eller liter)
Coupage ekologisk olivolja är en blandning av tre olika sorter från olivoljemästaren från Oro del Desierto. Det är en mjuk och medelfyllig extra jungfruolivolja som har vunnit flera priser. Oljan är gjord av unga oliver och kallpressas i två steg. Dess gräsiga och tomatiga arom utvecklas i munnen till en mjuk fruktig smak med en antydan av peppar och en antydan av beska.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Den ekologiska olivoljan Arbequina från det spanska företaget Oro del Desierto är en tidig skördolja, vilket innebär att den är gjord på de första oliverna i skörden, plockade i oktober. Det är också en så kallad monovarietalolja, vilket innebär att endast en olivsort från samma region används. Arbequina-olivoljan är en behagligt mjuk och fruktig olja med rikligt med mandelaaromer. Prova den särskilt i desserter, till exempel med färska apelsinskivor kryddade med honung. Den är också utmärkt i såser, fisk och skaldjur.
- 38,50€ inkl. moms (77,00 € per kg eller liter)
Det spanska olivoljemärket Oro del Desiertos sortiment omfattar fem olika ekologiska olivoljor med en enda variant. Fyra oljor är gjorda av endast en sort. Den femte oljan är husets egen blandning, Coupage.
Med sortimentet kan du organisera din egen olivoljeprovning och uppleva skillnaderna mellan olika sorter. Vilken olja blir smakfavoriten?
Tips: Du kan också få ett riktigt blått officiellt provsmakningsglas från oss för detta ändamål. - 12,70€ inkl. moms
Produkten är tillverkad av kallvalsat stål och belagd med en syrabeständig emaljbeläggning.
- 5,95€ inkl. moms (15,87 € per kg eller liter)
Capirete sherryvinäger är en högkvalitativ sherryvinäger från Andalusien, Spanien. Sherryn är gjord på Palomino Fino-druvor som odlas i Jerez-regionen, och vinägern lagras i minst fyra år på gamla amerikanska ekfat.
Capriete sherryvinäger har en komplex och lätt söt smak utöver sin syra. Vinägern har också en antydan av ek, som skapas under fatlagringen. Dess sammetslena konsistens gör den perfekt för att avsluta en mängd olika rätter. Använd den även i marinader, salladsdressingar eller varma såser. Den är också perfekt för att ge extra smak till grillat kött, grönsaker eller skaldjur.
- 7,95€ inkl. moms (21,20 € per kg eller liter)
Capirete sherryvinäger har lagrats på ekfat i minst 20 år och är en av de mest prestigefyllda sherryvinägrarna i Europa. Den är söt vid första smaken, med tydliga aromer av vanilj, torkad frukt och ek.
Prova sherryvinäger i marinader, salladsdressingar eller varma såser. Det är också perfekt som en sista touch till kött- och fiskrätter.
14,60€ inkl. moms (58,40 € per kg eller liter)Gran Reserva Sherry Vinegar, den äldsta i Capirete-familjen, har lagrats i minst 50 år på ekfat. Den är gjord på Palomino-druvor, som vanligtvis används för att göra sherry.
Gran Reserva-vinäger har en distinkt rund, torr och bred smak med djup syra. Den har även aromer av lagrat vin och ek. Eftersmaken är syrlig och har inslag av torkad frukt och kryddor.
- 14,50€ inkl. moms (14 500,00 € per kg eller liter)
La Chinatas hela saffran är äkta saffran som odlas i regionen Castilla La Mancha i Spanien. Den har en ursprungsbeteckning (DOP) som bevis på äkthet. La Mancha-saffranet har sin egen igenkännbara färg, smak och arom.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Den ekologiska olivoljan HOJIBLANCA från det spanska företaget Oro del Desierto är en tidig skördsolja, vilket betyder att den är gjord av skördens första oliver, plockade i oktober. Det är också en så kallad monovarietalolja, som endast använder en olivsort från samma region.
- 4,50€ inkl. moms (112,50 € per kg eller liter)
De rökta vitlökschipsen från Finca la Barca i Spanien är gjorda på det typiska sättet från La Vera-regionen. Prova dem som de är i soppor, grytor och såser. De är också utmärkta för att göra aioli.
- 12,40€ inkl. moms (112,73 € per kg eller liter)
- 21,50€ inkl. moms (43,00 € per kg eller liter)
En djupare och mer intensiv version av dagoljan, speciellt utformad för middagar och fylliga rätter. Samma ekologiska kvalitet från en tidig skörd, men med en starkare smakprofil.
- 21,50€ inkl. moms (43,00 € per kg eller liter)
Ekologisk spansk extra jungfruolivolja, gjord på tidigt skördade oliver. Perfekt för frukost och måltider hela dagen med sin fräscha, fruktiga smak.
- 5,25€ inkl. moms (75,00 € per kg eller liter)
Finca La Barca rökt svartpepparpulver 70 g är en högkvalitativ, traditionellt rökt krydda. Den är idealisk för kött, såser och grytor, vilket ger dem en rik och distinkt smak.
- 4,60€ inkl. moms (46,00 € per kg eller liter)
Finca La Barcas rökta paprikasås, gjord med La Vera-peppar, ger en smakrik och distinkt touch till kött, grytor eller alla recept som behöver lite extra karaktär.
- 94,00€ inkl. moms
Som namnet antyder har innehållet i denna korg noggrant övervägts.
Den läckra korgen innehåller följande produkter:
1586 – KORI kartongbricka svart Selection de produits Francais 27x20x5cm
467 – Château Virant AOP Aix en Provence medelstark 0,5L
1158 – Alziari hallonvinäger med 40% hallon 200 ml
2781 – Oliver Arnaud – Provençalsk grön Lucques oliv 150 g
267 – Hummerbuljong 400 g
2261 – Ankpaté med rökt ankbröst France Landes 180g
2652 – Fransk marmelad i låda Terroir 220g
5194 – Aprikosmarmelad 100% 300g
1209 – Marängpåse 140g
7031 – Palet, Bretagne smörkex, DeliDeli 220g*Om en produkt är slut i lager kan vi byta den mot en annan likvärdig produkt.
- 6,20€ inkl. moms (41,33 € per kg eller liter)
Sal del Himalaya Ahumada Molinillo 150g kombinerar rent Himalayasalt med den traditionella rökiga smaken av La Vera. Den hantverksmässiga tillverkningsprocessen ger den en unik smakprofil som är perfekt för att krydda kött, fisk, grönsaker och andra rätter, vilket ger en gourmetkänsla till ditt kök.
- 19,00€ inkl. moms (38,00 € per kg eller liter)
Oro del Desiertas prisbelönta ekologiska extra jungfruolivolja 100% från den sällsynta sorten Lechín de Granada. Kallpressad från 80-250 år gamla olivträd i Tabernasöknen, Andalusien. Certifierad ekologisk. 500 ml.
