luomu
-
25,90€ sis Alv (51,80€ per kg tai litra)Chianti Classico DOP alkuperämerkintä on Toscanan extra virgin oliiviöljylle joka valmistetaan pääasiassa Leccino, Moraiolo ja Frantoio lajikkeista.
Tämä öljy on tasapainoinen ja maukas öljy keittiöösi. Aromeissa artisokkaa, mantelia ja rukolaa, maussa myös retiisiä, salviaa ja mustaa pippuria.
-
4,20€ sis Alv (4,20€ per kg tai litra)
Mariangela Prunotto -tilalta peräisin olevat italialaiset luomutason 00-jauhot. Erittäin hienoksi jauhettu pehmeä vehnä soveltuu erinomaisesti pastaan, pizzaan, leipään ja leivonnaisiin. 1 kg.
-
19,00€ sis Alv (38,00€ per kg tai litra)
Oro del Desiertan palkittu luomu ekstra-neitsytoliiviöljy 100% harvinaisesta Lechín de Granada -lajikkeesta. Kylmäpuristettu 80–250-vuotiaista oliivipuista Tabernaksen autiomaasta, Andalusiasta. Sertifioitu luomu. 500 ml.
-
9,90€ sis Alv (61,88€ per kg tai litra)
Orangettes eli tummalla suklaalla kuorrutetut hillotut appelsiinin kuoripalat ovat ihanan raikas ja makunystyröitä hellivä herkku. Rapsahtavan suklaakuoren alla on pehmeä ja mehevä hedelmäinen sisus. Suklaan kaakaopitoisuus on 72 %, ja se sisältää ainoastaan luonnollisia luomuraaka-aineita.
-
4,85€ sis Alv (14,26€ per kg tai litra)
Mariangela Prunotto’n luomuarrabbiata on italialainen tulinen pastakastike, jossa luomutomaatit (93 %) poimitaan käsin Piemontesta ja valmistetaan kastikkeeksi 48 tunnin sisällä sadonkorjuusta. Ei lisättyjä sokereita, ei kuivattuja yrttejä – vain tuoreita ainesosia.
-
8,75€ sis Alv (35,00€ per kg tai litra)
Barbadillon luomu-sherryviinietikka yksinomaan luomuviljellyistä Palomino Fino -rypäleistä Jerezin kolmiosta. Kirkas meripihka, aprikoosin vivahteita – raikas ja ryhdikäs. Kypsytetty tammessa Soleras y Criaderas -menetelmällä. D.O. Vinagre de Jerez.
-
32,60€ sis Alv (32,60€ per kg tai litra)
Cuvée Pauline -ekstraneitsytoliiviöljy on huippulaadukas ”grand cru” -luomuoliiviöljy. Tässä kylmäpuristetussa oliiviöljyssä käytetään Euroopan parhailta alueilta kerättyjä, tarkkaan valikoitujen lajikkeiden oliiveja, jotka kerätään vielä hyvin nuorina. Aikainen keruu saa aikaan öljyyn sen suoraviivaisen maun ja eläväiset aromit. Kokeile erityisesti salaateissa, tomaattien sekä muiden tuoreiden vihannesten kanssa!
-
15,50€ sis Alv (84,24€ per kg tai litra)
Chevalier d’Argouges’in Reilun kaupan maitosuklaasta ja tummasta suklaasta valmistetut suklaakonvehdit ovat käsintehtyjä luomusuklaaherkkuja. Rasiasta löytyy eri makuja, mm. manteli- ja hasselpähkinätäytteisiä konvehteja niin maitosuklaalla kuin tummalla suklaalla päällystettyinä. Konvehdeissa on käytetty ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Lajitelman tumma suklaa sisältää 72 % kaakaota.
-
15,50€ sis Alv (86,11€ per kg tai litra)
Tumman suklaan ystäviä ilahduttavat Chevalier d’Argouges’in Reilun kaupan tummasuklaakonvehdit, jotka on valmistettu luomuraaka-aineista. Lajitelmasta löytyy eri makuja, mm. manteli- ja hasselpähkinätäytteisiä konvehteja. Konvehdeissa on käytetty ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Suklaa sisältää 72 % kaakaota. Konvehdit valmistetaan käsityönä ja vain parhaista raaka-aineista.
-
9,90€ sis Alv (61,88€ per kg tai litra)
Chevalier d’Argouges’in suklaatryffeli on herkku, josta monen on vaikea kieltäytyä. Reilun kaupan luomusuklaasta valmistetut tryffelit sisältävät 72 % kaakaota ja ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Suklaatryffelit on tehty käsityönä ja perinteisellä reseptillä vain parhaimmista raaka-aineista.
-
9,80€ sis Alv (326,67€ per kg tai litra)Pienen Espeletten kylän kuuluisaksi tehnyt chililajike on kotoisin Ranskan Pyreneiltä, Baskimaasta. Se on olennainen osa baskilaista keittiötä ja on löytänyt tiensä koti- ja ammattilaiskokkien maustekaappeihin ympäri maailman. Espeletten chili antaa ruokiin lämmintä potkua ilman kuitenkaan polttavaa tunnetta suussa. Siinä on myös häivähdys makeutta.
-
6,20€ sis Alv (20,67€ per kg tai litra)
Italialaisen Mariangelo Prunotton ragu-pastakastike on korkealaatuisista luomukasviksista valmistettu pastakastike, joka on täysin vegaaninen. Se on täynnä tuoreiden italialaisten luomutomaattien makua höystettynä modenalaisella balsamicolla. Kastikkeen lisäksi tarvitset enää pastan!
-
11,50€ sis Alv (71,88€ per kg tai litra)
Orangettes eli tummalla suklaalla kuorrutetut hillotut appelsiinin kuoripalat ovat ihanan raikas ja makunystyröitä hellivä herkku. Rapsahtavan suklaakuoren alla on pehmeä ja mehevä hedelmäinen sisus. Suklaan kaakaopitoisuus on 72 %, ja se sisältää ainoastaan luonnollisia luomuraaka-aineita.
-
9,90€ sis Alv (61,88€ per kg tai litra)
Nämä herkulliset tummasuklaatryffelit on maustettu aidolla appelsiinilla, mikä tekee suussa sulavista tryffeleistä entistäkin herkullisempia. Ne sisältävät 72 % luomukaakaota, joka on tuotettu lisäksi Reilun kaupan periaatteiden mukaan. Tryffeleiden samettinen koostumus ja vastustamaton maku syntyvät vain luonnollisista raaka-aineista valmistetusta suklaaganachesta, jonka kruunaa ripaus appelsiinia.
-
7,20€ sis Alv (102,86€ per kg tai litra)
Energisoiva mate-tee inkiväärin ja sitruunan kanssa. Piristävä ja maukas vaihtoehto kahville.
-
24,50€ sis Alv (49,00€ per kg tai litra)Frantoio Pruneti on saanut arvostetussa FLOS OLEIssa 99/100 pistettä. Heidän Leggero extra virgin oliiviöljy on kevyt mutta tuoksussa maussa on tuoretta leikattua ruohoa, yrttisyyttä kuten basilikaa, fenkolia ja pinjansiemeniä.
Sopii erinomaisesti valkoiselle lihalle viimeistelyyn, kalalle ja kasviksille.
-
24,50€ sis Alv (49,00€ per kg tai litra)Frantoio Pruneti on saanut arvostetussa FLOS OLEIssa 99/100 pistettä. Talon Intensossa Moraiolo oliivien voimakas aromi tuo tälle öljylle syvyyttä ja pippurisuutta, kuitenkaan olematta liian voimakas ihan salaattiin. Aromissa artisokkaa ja vihreää omenaa, rosmariinia, kuivattuja hedelmiä ja mustaa pippuria. Sopii erinomaisesti grillatuille kasviksille ja lihalle, mausteisiin kastikkeisiin ja marinadeihin.
-
22,50€ sis Alv (45,00€ per kg tai litra)
Parqueoliva Serie Oro on premium-luokan extra-neitsytoliiviöljy Almazaras de la Subbétican valmistama. Tämä kultasarjan oliiviöljy edustaa andalusialaisen öljynvalmistuksen huippuosaamista ja tarjoaa poikkeuksellisen rikkaan makuprofiilin aitojen espanjalaisten oliivien ansiosta.
