Jotta vihannessäilykkeet saadaan säilymään ja pysymään herkullisina, niissä on pitänyt käyttää aidosti laadukkaita raaka-aineita. DeliDelin vihannessäilykkeistä löydätkin korkealaatuiset tuotteet, jotka on valmistettu vain tarkkaan valituista raaka-aineista. Valikoimiimme sisältyy myös useita luomutuotteita ja vegaanisia vaihtoehtoja. Löydät meiltä erikoisempiakin säilykkeitä Ranskasta, Italiasta ja Espanjasta, joihin ei törmää joka kaupassa Suomessa.
Vihannekset
-
6,90€ sis Alv (36,32€ per kg tai litra)Kokonaisina säilötyt sitruunat kuuluvat välimerelliseen keittiöön kiinteänä osana tuoreiden sitruunoiden kauden ulkopuolella. Suolaan ja veteen säilöttyjä sitruunoita voi käyttää maustamaan monenlaisia ruokia, kuten kalaa ja kanaa. DeliDelin säilötyt sitruunat tulevat Egyptistä, jossa ne ovat saaneet kypsyä auringon alla mehukkaiksi ja kauniin kultaisen keltaisiksi. Käytä sitruunoista etenkin niiden kuoriosa tai leikkaa ne kokonaisina ohuiksi viipaleiksi ja käytä eri ruoissa!
-
6,70€ sis Alv (9,31€ per kg tai litra)Maison ProSainin valmis ratatouille on helppo, maukas ja terveellinen keittiön ruokakaapin perustuote. Puhtaista luomuraaka-aineista valmistettu ratatouille maistuu sellaisenaan lämmitettynä monen ruoan lisukkeena. Voit käyttää sitä myös kastikepohjana esimerkiksi pizzalle, lasagnessa tai pastan kanssa!
-
5,80€ sis Alv (16,57€ per kg tai litra)Mitä olisikaan apéro- tai tapashetki ilman pikkuisia cornichons-kurkkuja? Ranskalaisen Percheron Freres’n cocktailkurkut on käsin poimittu sekä säilötty viinietikkaan korianterin ja rakuunan kanssa. Tilaa ja maista mutta varo, ettet jää koukkuun!
-
9,20€ sis Alv (27,81€ per kg tai litra)Kun haluat nauttia aidoista italialaisista artisokista, kokeile Mariangela Prunotton grillattuja artisokkia oliiviöljyssä. Saat tästä helpon ja herkullisen lisukkeen monelle erilaiselle ruoalle, ainesosan salaattiin tai tarjottavan antipastolautaselle. Kokeile myös artisokkapastassa!
-
6,20€ sis Alv (44,29€ per kg tai litra)DeliDelin kaprikset on säilötty merisuolaan eikä säilöntäliemeen, mikä säilyttää niiden ainutlaatuisen maun paremmin. Liota kapriksia ennen käyttöä muutaman minuuttia, ja saat niiden herkulliset ja monipuoliset aromit esiin.
-
8,90€ sis Alv (30,69€ per kg tai litra)DeliDelin aurinkokuivatut kirsikkatomaatit on valmistettu italialaisista makeista, auringon alla kypsyneistä kirsikkatomaateista. Ne on kuivattu tavalla, joka jättää ne kuitenkin ihanan pehmeiksi ja aromikkaiksi. Kokeile salaateissa, kastikkeissa, pasta-annoksissa tai antipastoissa.
-
4,60€ sis Alv (13,53€ per kg tai litra)Kun haluat helpon tavan maistaan Italian auringon alla kypsyneitä tomaatteja milloin vain, pidä huolta, että kaapistasi löytyy Mariangela Prunotton luomutomaattimurska. Tomaattimurska on valmistettu 48 tunnin kuluessa tomaattien poimimisesta täysin ilman suolaa, sokeria, tiivisteitä tai kuivattuja yrttejä. Vain 100 % tuoreita luomutomaattia ja täyttä makua.
-
4,50€ sis Alv (11,84€ per kg tai litra)Maison ProSainin säilötyt herneet on valmistettu parhaista luomuherneistä ja huolellisesti keittäen maustetussa keittoliemessä. Voit vain lämmittää herneet, ja ne ovat valmis lisuke. Säilötyt herneet sopivat erinomaisesti myös ruoanlaittoon, esimerkiksi hernesosekeittoon.
-
6,80€ sis Alv (26,67€ per kg tai litra)
Espanjan La Veran alueella kasvatetut Piquillo-paprikat on valittu säilöttäviksi käsityönä yksitellen. Paprikat kuuluvat chilipaprikoiden sukuun, mutta niiden maku on pehmeän makea eikä lainkaan polttava. Finca La Barcan Piquillo-paprikat on paahdettu alueelle perinteiseen tapaan puu-uunissa.
-
5,90€ sis Alv (20,34€ per kg tai litra)
DeliDelin aurinkokuivatut tomaatit on valmistettu italialaisista aromikkaista, auringon alla kypsyneistä tomaateista. Ne on kuivattu tavalla, joka jättää ne kuitenkin ihanan pehmeiksi ja aromikkaiksi. Aurinkokuivatut tomaatit on säilötty laadukkaaseen extra virgin -oliiviöljyyn. Kokeile salaateissa, kastikkeissa, pasta-annoksissa tai antipastoissa.
-
7,85€ sis Alv (26,17€ per kg tai litra)
Mariangela Prunotton oliiviöljyyn säilötyt paprikat säilövät tuoreiden paprikoiden maut parhaimmillaan. Paprikat kypsennetään viinietikassa, minkä jälkeen ne purkitetaan käsin ja purkit täytetään korkealaatuisella italialaisella extra virgin -oliiviöljyllä. Paprikat on maustettu häivähdyksellä valkosipulia.
Kokeile sellaisenaan antipastolajitelmassa, salaateissa, kastikkeissa tai esimerkiksi pizzassa.
-
5,85€ sis Alv (8,86€ per kg tai litra)
Pikkuherneiden ja nuorten luomuporkkanoiden klassinen yhdistelmä, huolellisesti pakattuna jokaiseen purkkiin. Ne on viljelty Ranskassa ja poimittu kypsinä. Valitsemme pikkuherneet huolella hyvän laadun ja maun vuoksi. Yhdessä nuorten porkkanoiden ja pienen sipuli- ja salottisipulilisän kanssa ne säilötään lasipurkkeihin tehtaallamme Pyrénées-Orientalesissa.
-
5,50€ sis Alv (10,00€ per kg tai litra)Kesän parhaimpana ajankohtana, elokuussa poimitaan käsin nämä Italian auringon alla kypsyneet herkulliset luomutomaatit. 48 tunnin kuluttua ne ovat jo muuttuneet täksi herkulliseksi säilykkeeksi. Tuoreet tomaatit kuoritaan ja täytetään luomu-passatalla ja keitetään ilman lisättyä suolaa. Tomaatteja voi käyttää aivan kuten tuoreitakin tomaatteja.
-
6,20€ sis Alv (20,67€ per kg tai litra)
Italialaisen Mariangelo Prunotton ragu-pastakastike on korkealaatuisista luomukasviksista valmistettu pastakastike, joka on täysin vegaaninen. Se on täynnä tuoreiden italialaisten luomutomaattien makua höystettynä modenalaisella balsamicolla. Kastikkeen lisäksi tarvitset enää pastan!
