Barbadillon luomu-sherryviinietikka yksinomaan luomuviljellyistä Palomino Fino -rypäleistä Jerezin kolmiosta. Kirkas meripihka, aprikoosin vivahteita – raikas ja ryhdikäs. Kypsytetty tammessa Soleras y Criaderas -menetelmällä. D.O. Vinagre de Jerez.
Luomu sherryviinietikka Reserva 250ml
8,75€ sis Alv (35,00€ per kg tai litra)
Varasto loppu
Lähetä minulle viesti kun tuotetta on taas varastossa
Kuvaus
Bodegas Barbadillo on toiminut Sanlúcar de Barramedassa vuodesta 1821, ja talon soleras-kellarit ovat yli 200 vuotta vanhoja. Tämä on Barbadillon luomuversio klassisesta Reserva-sherryviinietikasta.
Etikka valmistetaan yksinomaan luomuviljellyistä Palomino Fino -rypäleistä Jerezin kolmion pienviljelmiltä. Luomutuotannon periaatteita noudatetaan koko ketjun ajan – rypäleiden viljelystä rypälemehun käymiseen, viinin happamoitumiseen ja etikan pitkään kypsytykseen tammitynnyreissä perinteisellä Soleras y Criaderas -menetelmällä.
Väri on keskisyvä, kirkas meripihka. Tuoksu on selkeän etikkainen, mukana houkuttelevia aprikoosin vivahteita. Maku on yllättävän raikas ja ryhdikäs.
Kokeile pirskotella paistettujen munien tai palkokasvien päälle – se muuttaa arkiruoan täysin. Erinomainen marinadeissa valkosipulin, karkean suolan, mustapippurin, neilikan ja paprikan kanssa sekä kevyen kalan escabecheen. Toimii myös gazpachossa, salaatinkastikkeissa ja kastikkeiden kokoonkeitossa.
Alkuperänimitys D.O. Vinagre de Jerez. Luomusertifioitu. 250 ml.
Luomu sherryviinietikka Reserva*, väriaine: sulfiittiammoniakkikaramelli (E150d). *Luonnonmukaisesti tuotettu. Sisältää sulfiitteja.
Sisältää: sulfiitteja.
Ravintosisältö / 100 g
| Energia | 38 kJ / 9 kcal |
|---|---|
| Rasva | < 0,1 g |
| josta tyydyttynyttä | < 0,1 g |
| Hiilihydraatit | 0,9 g |
| josta sokereita | 0,5 g |
| Kuitu | 0 g |
| Proteiini | 0,1 g |
| Suola | 0,2 g |
Lisätiedot
| Paino | 250 g (gramma) |
|---|---|
| Alkuperämaa | |
| Ruokavalio | laktoositon, luomu, vegaanituote |
EAN KOODI: | 8410061002264 |
| KPL LAATIKOSSA: | 6 |
1 arvio tuotteelle Luomu sherryviinietikka Reserva 250ml
Saatat myös pitää...
-
7,95€ sis Alv (21,20€ per kg tai litra)Vähintään 20 vuotta tammitynnyreissä kypsennetty Capirete-sherryviinietikka on yksi arvostetuimpia sherryviinietikoita Euroopassa. Se on ensimaultaan makea, ja siitä on erotettavissa vaniljaisia, kuivatun hedelmän ja tammen aromeja.
Kokeile sherryviinietikkaa marinadeissa, salaatinkastikkeissa tai lämpimissä kastikkeissa. Se sopii myös täydellisesti viimeistelemään liha- ja kalaruokia.
Varasto loppu
Lähetä minulle viesti kun tuotetta on taas varastossa
Pauliina –
Ihanan raikas salaatin sulostuttaja!