6:lle tarvitset
- 1/2 fenkoli
- 500g risottoriisia
- 2 salottisipulia
- 1 porkkana
- 2 tl kreikkalaista yrttimerisuolaa
- tilliä
- 1 sitruuna
- 1 dl kuivaa valkoviiniä
- 5 rkl Cauvinin viinirypäleensiemenöljyä
- 1 prk Belle Iloisen hummerikeittoa
- 2 tl suolankukkaa
- 70g voita
- 2 dl kermaa
- 2 dl raastettua parmesan juustoa