DeliDelin suklaavalikoima on ainutlaatuinen yhdistelmä ranskalaisten, italialaisten ja belgialaisten suklaamestareiden perinteisiä ja moderneja herkkuja. Suklaamme ovat myös vastuullisesti tuotettuja, jolloin herkuttelet niillä hyvillä mielin. Meiltä löydät niin Reilun kaupan luomusuklaat, ranskalaisten pientuottajien käsityönä tekemät konvehdit, italialaiset pähkinäsuklaat kuin belgialaiset suositut suklaalastukaakaot. Monilla valmistajillamme on omat paikalliset kaakaonviljelijät, joiden työpanos tukee koko ympäröivää yhteisöä. Oman herkkuhetken lisäksi löydät meiltä loistavat lahjat jokaiseen suklaanmakuun.
Suklaat
-
3,90Kun haluat herkutella suklaalla hyvällä omatunnolla, tässä on siihen loistava vaihtoehto. Chevalier d’Argouges’in käsin tehty luomumaitosuklaalevy on Reilun kaupan suklaata. Lisäksi pakkaus on valmistettu täysin kierrätettäväksi ilman muovia tai alumiinia. Maitosuklaa sisältää 37 % herkullista kaakaota eikä lainkaan lisättyjä kasvirasvoja.
-
8,50Aromit: punaisten marjojen hapokkuutta, jälkimaussa pähkinää
Ranskalaisen Barre Clandestinen käsin tehty Kilombero-suklaa on tehty ainoastaan Tansanian Kilomberossa viljellystä kaakaosta. Trinitario- ja Néo-Nacional -lajikkeen kaakaopensaat ovat saaneet kasvaa banaanipuiden ja luonnonkasvien joukossa osana biodiversiteettiä, joka hyödyttää monia kädellisiä lajeja ja alueen elefantteja.
Suklaassa on käytettä vain kahta ainesosaa: kaakaota ja ruokosokeria. Suklaaseen ei ole lisätty kaakaovoita tai lektiiniä.
Korkeaa laatua todistaa pronssisija vuoden 2023 European chocolate Awards -kilpailussa.
-
8,50Aromit: eksoottiset hedelmät, jälkimaussa sitrushedelmää
Barre Clandestinen Morropón-suklaa on valmistettu Perun Morropónissa viljellyistä kaakaopavuista. Vanhimmat jäljet kaakaopapujen viljelystä löytyvät Perusta, jossa kaakaosta on tehty juomaa jo 5 000 vuotta sitten.
Morropón-suklaa on valmistettu Gran Nativo Blanco -lajikkeesta, joka on alueen kotoperäinen, pitkään unohduksissa ollut lajike. Pavut ovat harvinaisia valkoisia kaakaopapuja, jotka saavat kasvaa mango- ja sitruspuiden sekä luonnonkasvien lomassa.
Valkoiset kaakaopavut tunnetaan korkeasta laadustaan, ja niistä tehdyt suklaat saavat usein palkintoja. Myös Morropón-suklaa voitti hopeaa vuoden 2023 European chocolate Awards -kilpailussa.
Tässä käsin tehdyssä suklaassa on käytettä vain kahta ainesosaa: kaakaota ja ruokosokeria. Suklaaseen ei ole lisätty kaakaovoita tai lektiiniä.
-
8,50Aromit: häivähdys hunajaa ja kukkaisuutta, jälkimaussa ananasta
Maya Mountain -suklaassa käytettävä kaakao on peräisin Belizestä, Maya-vuorten Karibianmeren puoleisilla rinteillä kasvavasta trooppisesta metsästä. Kyseessä ovat hyvin poikkeukselliset ja harvinaiset viljelmät, joiden kaakao on palkittu useasti.
Maya-vuorten viljelijöiden yhteisö on tehnyt pioneerityötä vastuullisesti kasvatetun huippulaadukkaan kaakaon eteen. Yhteisöön kuuluu 350 perhettä, jotka kuuluvat alkuperäiskansoihin.
Maya-vuorten kaakao kuuluu maailman 20 parhaan kaakaolaadun joukkoon, ja Barre Clandestinen Maya Mountain -suklaa palkittiin vuonna 2023 pronssilla European Chocolate Awards -kilpailussa.
Tässä käsin tehdyssä suklaassa on käytettä vain kahta ainesosaa: kaakota ja ruokosokeria. Suklaaseen ei ole lisätty kaakaovoita tai lektiiniä.
-
12,90Chevalier d’Argouges’in Reilun kaupan maitosuklaasta ja tummasta suklaasta valmistetut suklaakonvehdit ovat käsintehtyjä luomusuklaaherkkuja. Rasiasta löytyy eri makuja, mm. manteli- ja hasselpähkinätäytteisiä konvehteja niin maitosuklaalla kuin tummalla suklaalla päällystettyinä. Konvehdeissa on käytetty ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Lajitelman tumma suklaa sisältää 72 % kaakaota.
-
12,90Tumman suklaan ystäviä ilahduttavat Chevalier d’Argouges’in Reilun kaupan tummasuklaakonvehdit, jotka on valmistettu luomuraaka-aineista. Lajitelmasta löytyy eri makuja, mm. manteli- ja hasselpähkinätäytteisiä konvehteja. Konvehdeissa on käytetty ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Suklaa sisältää 72 % kaakaota. Konvehdit valmistetaan käsityönä ja vain parhaista raaka-aineista.
-
8,90Chevalier d’Argouges’in suklaatryffeli on herkku, josta monen on vaikea kieltäytyä. Reilun kaupan luomusuklaasta valmistetut tryffelit sisältävät 72 % kaakaota ja ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Suklaatryffelit on tehty käsityönä ja perinteisellä reseptillä vain parhaimmista raaka-aineista.
-
19,90Tyylikkääseen metallirasiaan pakatut käsintehdyt konvehdit sisältävät valikoiman niin valkosuklaisia, maitosuklaisia, tummasta suklaasta valmistettuja kuin hasselpähkinällä höystettyjä konvehteja. Konvehdeissa on käytetty vain luomuraaka-aineita sekä Reilun kaupan standardien mukaan tuotettuja ainesosia. Chevalier d’Argouges’in konvehdeissa ei käytetä lainkaan palmuöljyä, ja ne ovat tarkkaa käsityötä pinnan praliini-rouheesta lähtien.
-
10,50hevalier d’Argouges’in Café Gourmand -suklaalajitelma sisältää valikoiman herkullisia maustettuja suklaita. Ne ovat Reilun kaupan suklaata sekä puhdasta luomutuotantoa. Suklaalajitelman nimi viittaa suosittuun ranskalaiseen jälkiruokaan, jossa samalle lautaselle on kerätty pieniä maistiaisia ravintolan useammasta jälkiruokavaihtoehdosta. Café Gourmand -suklaalajitelma onkin täydellinen kumppani kahvikupillisen oheen tarjottavaksi!
-
3,90Tummaan suklaan ystäville Chevalier d’Argouges’in käsin valmistettu luomutummasuklaalevy on täydellinen herkku, jonka voi nauttia hyvällä omatunnolla. Se on Reilun kaupan suklaata, ja sen pakkaus on täysin kierrätettävä ilman muovia tai alumiinia. Tumma suklaa sisältää 72 % kaakaota ja vain aitoa kaakaovoita. Kokeile ja ihastu!
-
8,50Aromit: samettinen, punaiset marjat
Barre Clandestinen Kilombero-cashewmaitosuklaa on tehty Tansanian Kilomberossa viljellystä kaakaosta. Trinitario- ja Néo-Nacional -lajikkeen kaakaopensaat ovat saaneet kasvaa banaanipuiden ja luonnonkasvien lomassa osana biodiversiteettiä, joka hyödyttää monia kädellisiä lajeja ja alueen elefantteja.
Suklaa on täysin kasviperäinen. Kaakaon ja ruokosokerin lisäksi siinä on käytetty ainoastaan cashewpähkinämaitoa ja kaakaovoita tuomaan pyöreyttä ja samettisuutta vastapainona kaakaon hapokkuudelle. Suklaassa on kaakaota 60 %.
Suklaa voitti vuoden 2023 European chocolate Awards -kilpailussa kultaa sekä luomusarjassa että yleisessä sarjassa.
