Kilombero-suklaalevy 73 %, luomu, Tansania 60 g

clandestine kasintehty luomu suklaalevy 73 kilombero tansaania 60g min
clandestine kasintehty luomu suklaalevy 72 morropon peru 60g 2

8,50

 luomu tuote

Aromit: punaisten marjojen hapokkuutta, jälkimaussa pähkinää

Ranskalaisen Barre Clandestinen käsin tehty Kilombero-suklaa on tehty ainoastaan Tansanian Kilomberossa viljellystä kaakaosta. Trinitario- ja Néo-Nacional -lajikkeen kaakaopensaat ovat saaneet kasvaa banaanipuiden ja luonnonkasvien joukossa osana biodiversiteettiä, joka hyödyttää monia kädellisiä lajeja ja alueen elefantteja.

Suklaassa on käytettä vain kahta ainesosaa: kaakaota ja ruokosokeria. Suklaaseen ei ole lisätty kaakaovoita tai lektiiniä.

Korkeaa laatua todistaa pronssisija vuoden 2023 European chocolate Awards -kilpailussa.

tuotetunnus (SKU) 9965 Osastot: ,
Valmistaja:

Kuvaus

Barre Clandestine on vuonna 2022 perustettu suklaatalo, joka valitsee kaakaopapunsa aina maun perusteella. Suklaamestareiden tavoitteena on tuoda kaakaon monitahoiset aromit esiin suklaissaan, jotka valmistetaan tarkkaan laadittujen reseptien mukaan.

Kaakaolla ei ole ainoastaan yhtä makua, vaan kaakaon aromit vaihtelevat eri olosuhteiden mukaan kuten rypäleet viineissäkin. Barre Clandestine pyrkii saamaan esiin epätavallisiakin aromeja ja makupareja reseptiikallaan ja yhdistämällä kaakaota eri raaka-aineisiin, kuten hedelmiin ja pähkinöihin.

Kaikki suklaissa käytetty kaakao on luomuviljeltyä ja vastuullisesti tuotettua. Barre Clandestine maksaa ostamastaan kaakaosta kuusi kertaa enemmän markkinahintatasoon verrattuna.

Tilaa useampi eri alkuperän suklaalevy ja pidä suklaatasting!

Aineosat:

Innehåll:

Mahdolliset allergeenit:

Ravintosisältö:
Energia: Rasva: josta tyydyttynyttä: Hiilihydratit: josta sokeri: Proteiini: Suola: Kuitu:

Arviot

Tuotearvioita ei vielä ole.

Lisää arvio

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lisätiedot

Paino 60 g (gramma)
Alkuperämaa

Ruokavalio

luomu
EAN KOODI: 3760372540050
clandestine kasintehty luomu suklaalevy 73 kilombero tansaania 60g min

Kilombero-suklaalevy 73 %, luomu, Tansania 60 g

8,50