Aceto Balsamico di Modena IGP, Invecchiato, Sigillo Platino 250 ml -väh 15v

Viisitoistavuotias lasketaan vielä ihmisten iässä nuorikoksi, mutta La Bonissiman viisitoista vuotta kypsytetyssä tummassa Sigillo Platino -balsamicossa on useita hyvin kypsyneen balsamicon ominaisuuksia. Esimerkiksi sen tiivis koostumus voi olla tulosta vain kärsivällisestä kypsytyksestä. Kyseessä on aito modenalainen balsamico, Aceto Balsamico di Modena IGP, jonka laatumerkintä takaa aidon ja alueella varmasti tuotetun laatubalsamicon. La Bonissiman balsamicot valmistaa modenalainen perheyritys, De Pietri, joka aloitti toimintansa jo 1900-luvun alussa.