Etelä-Ranskan viikunoilla maustettu viinietikka on raikas kastike ja maustaja niin erilaisille salaateille, hanhenmaksalle kuin ankankoiville. Yhdistelmä etikan hapokkuutta ja viikunan aromikasta makeutta luo erittäin hyvin yhteen toimivan makuparin. Viikunaviinietikka sisältää jopa 40 % viikunaa.
Lucien Georgelinin luomuvadelmahillo on puhtaista raaka-aineista sekä vähemmällä sokerilla valmistettu ihanan marjaisa vadelmahillo. Hillo valmistetaan perinteisellä reseptillä pitkään keittäen kuten kotona sekä puhtaista raaka-aineista. Hillo sisältää 50 % täyttä vadelmaa sekä 11 % omenaa, mikä vähentää hillon sokerin tarvetta.
Une association de saveurs divine!
Jos haluat päästä lähelle makujen seitsemättä taivasta, kannattaa kokeilla DeliDelin mansikka-samppanjahilloa. Tässä ylellisessä hillossa on käytetty vain puhtaimpia ja laadukkaimpia raaka-aineita, ilman mitään ylimääräistä. Hillossa käytetty mansikkalajike, Mara De Bois, on yksi Ranskan arvostetuimmista sen makean ja metsämansikkaisen, voimakkaan aromin takia. Kokeile hilloa niin leivonnaisissa, jäätelön kanssa kuin croissantin tai leivänpäällisenä!
Chevalier d’Argouges’in Reilun kaupan maitosuklaasta ja tummasta suklaasta valmistetut suklaakonvehdit ovat käsintehtyjä luomusuklaaherkkuja. Rasiasta löytyy eri makuja, mm. manteli- ja hasselpähkinätäytteisiä konvehteja niin maitosuklaalla kuin tummalla suklaalla päällystettyinä. Konvehdeissa on käytetty ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Lajitelman tumma suklaa sisältää 72 % kaakaota.
Selection francaise on todellinen ranskalaisten makujen valikoima hyvää ruokaa arvostavalle. Koriin on valittu parhaita tuotteita eri puolilta Ranskaa. Korin sisältö on helppo käyttää ja saaja pääsee maistamaan valikoitujen tuotteiden herkullisia makuja ja korkeaa laatua.
586 – KORI kartonkitarjotin musta Selection de produits francais 27x20x5cm
467 – Chateau Virant Provence -palkittu extra virgin oliiviöljy 0,5L
267 – Hummeriliemi 400g
1343 – Ankanmaksapaté jossa 50% bloc 70g
195 – Ratatouille -luomu 650g FI-EKO-201
241 – Reimsin shampanjaetikka 12kk 250ml
9165 – Tryffelisuola 50 g
5194 – Aprikoosihillo 100% 300g
8055 – Keksi Cigarettes uusi kartonki pakkaus150g
1046 – Osteri suklaarasia 105g
*Mikäli joku tuote on loppunut varastosta, voimme vaihtaa sen toiseen vastavaan.
Burgundin sydämestä löytyy dijoninsinapin kuningattaren, Reine de Dijonin, perinteitä vaalivat tuotantotilat. Siellä valmistetaan alueen suurimman kaupungin, Dijonin, mukaan nimettyä maailmankuulua sinappia. Tämä vain puhtaista raaka-aineista valmistettu voimakkaanmakuinen klassikko on pakattu helposti käytettävään tuubiin.
Dijoninsinapissa käytetyt sinapinsiemenet on viljelty lähellä Burgundissa, ja sinapissa ei ole lainkaan keinotekoisia aromeja, väriaineita, lisä- tai säilöntäaineita.
Pohjois-Afrikan keittiöistä alkujaan lähtöisin oleva harissa on tulinen ja mausteinen tahna, joka tuo lämpöä moneen eri ruokaan. Le Phare du Cap Bonin harissa on valmistettu perinteisellä reseptillä aidoista raaka-aineista. Avattu tuubi tulisi säilyttää jääkaapissa ja käyttää 30 päivän kuluessa.
Makrillifileet bergamotti-sitruuna- ja tillikastikkeessa ovat kaikessa yksinkertaisuudessa ihanan keveitä ja raikkaita. Ennen käsityönä tehtävää purkitusta makrillifileet kiehautetaan nopeasti. Näin ne säilyttävät parhaiten makunsa ja pehmeyden. Purkitetut fileet peitetään lopuksi kevyellä tilillä, roseepippurilla ja sitruunaisella bergamotilla maustetulla marinadilla. Kokeile vaikka kesäisessä piiraassa tai salaatti-bowlissa!
Makrillifileissä pirun tapaan yhdistyy makujen harmonia sekä pieni pirullinen takapotku. Sinappi, punainen chilipaprika ja valkosipuli sointuvat luontevasti yhteen sitruunan tuodessa kevyttä raikkautta. Kokeile vaikka bruschetalla, lasagnessa tai pitsan päällä!
Jos lahjan antamiseen on vielä aikaa, voit tilata meiltä tyylikkään kotiin postitettavan lahjakortin haluamallesi summalle. Jos taas juhlien alkuun ei enää ole kovin kauaa, voit muutamalla klikkauksella hankkia sähköisen lahjakorttimme ja printata sen lahjan saajalle tai antaa sen suoraan sähköisessä muodossa. Sähköinen lahjakorttimme on perillä sähköpostissasi parhaimmillaan alle puolessa tunnissa ja viimeistään 24 tunnin kuluttua.
Ranskalaisen Reine de Dijonin perinteinen karkea luomudijoninsinappi on valmistettu perinteiseen tapaan ilman keinotekoisia aromeja tai säilöntäaineita. Sen kaikki ainesosat ovat luomutuotantoa ja parasta mahdollista laatua. Kokeile sellaisenaan esimerkiksi lihan päällä tai maustamaan salaatinkastikkeet, marinadit tai suolaisten piiraiden täytteet.
Chevalier d’Argouges’in suklaatryffeli on herkku, josta monen on vaikea kieltäytyä. Reilun kaupan luomusuklaasta valmistetut tryffelit sisältävät 72 % kaakaota ja ainoastaan aitoa kaakaovoita, ei kasviöljyjä tai palmuöljyä. Suklaatryffelit on tehty käsityönä ja perinteisellä reseptillä vain parhaimmista raaka-aineista.
Tyylikkääseen metallirasiaan pakatut käsintehdyt konvehdit sisältävät valikoiman niin valkosuklaisia, maitosuklaisia, tummasta suklaasta valmistettuja kuin hasselpähkinällä höystettyjä konvehteja. Konvehdeissa on käytetty vain luomuraaka-aineita sekä Reilun kaupan standardien mukaan tuotettuja ainesosia. Chevalier d’Argouges’in konvehdeissa ei käytetä lainkaan palmuöljyä, ja ne ovat tarkkaa käsityötä pinnan praliini-rouheesta lähtien.
Herkkukori sisältää seuraavat tuotteet:
“Tämä herkkukori on yksi suosituimmista koreistamme, eikä ihme. Se sisältää 20 tuotetta, joista jokaisen voi laittaa esiin vaikka heti ja nauttia ystävien ja perheen kanssa. Kaikki tuotteet sopivat tarjottaviksi sellaisenaan, lisäksi tarjoiluun voi laittaa vähän leipää ja vaikka vihreää salaattia ja oma juomavalinta. On erilaisia levitteitä, pateeta sekä kalasta että lihasta, on grillattuja artisokkia ja oliiveja ym.ym . Täydellinen kori sellaiselle, jolla on jo paljon kaikkea.
Avaa kori ja nauti!
Voimakkuus: 8/12
Aromit: vaniljainen ja puumainen
Karibianmeren saarten tulivuorten rinteiltä kerätään kahvipapuja, joista jauhetaan tämä maultaan monitahoinen ja hienovarainen kahvi. Kyseessä on pure origine- eli single origin -kahvi, joka on valmistettu arabica-pavuista. Kahvi on viljelty puhtaana luomutuotantona sekä vastuullisesti Reilun kaupan kriteerejä noudattaen. Voimakkaassa ja intensiivisessä maussa on löydettävissä niin vaniljaisia kuin puumaisia aromeja.
Voimakkuus: 12/12
Aromit: suklaa ja mausteet
Lobodis’n aromaattinen, täyteläinen ja intensiivinen Sumatra Mandheling -kahvi tulee pohjoisesta Acehin maakunnasta Sumatran saarelta Indonesiasta. Tämä pure origine- eli single origin -kahvi on valmistettu arabica-pavuista ja on puhdasta luomutuotantoa. Hallitsevina aromeina tummapaahtoisessa kahvissa voi havaita tumman suklaan sekä täyteläiset mausteet. Tässä on kokeilemisen arvoinen, erityisen poikkeuksellinen kahvi!
Ranskalaisen Bonnet Rouge’in makeuttamaton kondensoitu maito eli maitotiiviste on tehty puhtaasta hollantilaisesta lehmänmaidosta. Maitotiiviste on koostumukseltaan hyvin kermainen, ja siinä on tallessa maidon tärkeät ravintoaineet, kuten kalsiumia ja B2-vitamiinia. Lisäksi tiivisteeseen on lisätty D-vitamiinia. Kokeile kuumissa juomissa tai leivonnassa!
Ranskalaisen Reine de Dijonin perinteinen karkea luomudijoninsinappi on valmistettu perinteiseen tapaan ilman keinotekoisia aromeja tai säilöntäaineita. Sen kaikki ainesosat ovat luomutuotantoa ja parasta mahdollista laatua. Kokeile sellaisenaan esimerkiksi lihan päällä tai maustamaan salaatinkastikkeet, marinadit tai suolaisten piiraiden täytteet.