DeliDelin banaanipannari & Luomu williams päärynähillo

4:lle tarvitset DeliDelin banaanipannari & Luomu poire williams päärynähillo - aivan paras yhdistelmä ever- ikinä - jamais. Noh, luomu vadelmahillokin "menetteli" Pannarin ohje: Sekoita kulhossa 3 kananmunaa 8 dl maitoa 1/2 tl suolankukkaa 1 tl vaniljasokeria 1/4 tl kanelia 1 tl leivinjauhetta ja 2 dl sokeria Vatkaa hyvin sekaisin. Sulata yhdessä kulhossa 100g voita (30s ...

Hummeririsotto

6:lle tarvitset 1/2 fenkoli 500g risottoriisia 2 salottisipulia 1 porkkana 2 tl kreikkalaista yrttimerisuolaa tilliä 1 sitruuna 1 dl kuivaa valkoviiniä 5 rkl Cauvinin viinirypäleensiemenöljyä 1 prk Belle Iloisen hummerikeittoa 2 tl suolankukkaa 70g voita 2 dl kermaa 2 dl raastettua parmesan juustoa Kasvisliemi: Laita kattilaan kuorittu ja pilkottu porkkana, fenkolin varret, yrttisuola, tillin paksut ...

Provencelainen risotto

6:lle tarvitset Risotto: 2 salottisipulia 2 rkl valkoviinietikkaa 2 dl kuivaa valkoviiniä 200g purjon valkoinen osa 500g veneria carnaroli risottoriisiä 3-4 kpl DeliDelin sardellifilettä 2 rkl DeliDelin suolakapriksia 2 dl parmesanraastetta 2 dl kuohukermaa 1 prk DeliDelin oliivibruschettaa Liemi: 2,5l vettä 1,5tl kreikkalaista yrttisuolaa Keitä kuumaksi Provence mix: 400g kesäkurpitsaa 2 1 kynnen valkosipulia tai vastaava määrä tavallists Kuutioi pieneksi ...

Savu-sipulirisotto

4:lle tarvitset 4 dl Veneria carnaroli risottoriisiä 10g voita 1,5 dl kuohukermaa 1 prk DeliDelin sipulipestoa 2 tl pyökkisavustettua merisuolaa Salt Odyssey 2 tl DeliDelin valkoviinietikkaa 4 rkl öljyä, viinirypäleen siemenöljy 1,5 dl hienoksi raastettua parmesan juustoa 1,5l Kasvislientä: 1/2 tl merisuolaa jossa kreetalaiset yrtit Salt Odyssey 1 porkkana Keitä kasvisliemi, eli laita kattilaan vesi, ...

Savulohta tillipesto-linssipedillä

2:lle tarvitset 2 dl Puyn linssejä Harmaasuolaa keitinveteen Sopiva pala Lionelin lämminsavulohta 1 iso porkkana pussi pinaatinlehtiä (60-80g) 3 tl DeliDelin tillipestoa 1 avokado 10 kirsikkatomaattia 1 rkl DeliDelin punaviinietikkaa 1 rkl Virantin oliiviöljyä 1 rkl silputtua ruohosipulia Keitä linssit ohjeen mukaan runsaassa suolatussa vedessä n. 25 min. Kuori tai pese porkkana ja leikkaa juustohöylällä ...

Feta-Passata keitto

4:lle hengelle 1 tl valkosipuli cremeä 1 rkl viinirypälesiemenöljyä 1 pll luomu basilika passataa Lämmitä pikaisesti kattilassa öljy ja valkosipuli creme. Kaada koko pullo luomu passataa ja puoli passatapullollista vettä. Samalla saat huuhdottua loput tomaattisoseet mukaan. Lämmitä kiehuvaksi mutta älä kiehuta kauan tai kovaa. Se on valmista kun sose on kuumaa. Tarjoile fetamurujen ja persiljan ...

Dijon ribsit grilliin

2:lle hengelle Sekoita kastike 2:lle ribsille eli n. 1 kg:lle 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl hunaja dijon sinappia 1/2 tl suolankukkaa 1/2 tl provencen yrttisekoitusta Sekoita ainekset hyvin tahnaksi. Levitä tätä kastiketta ensin toiselle puolelle ribsiä. Laita se kastikepuoli alaspäin grilliin ja levitä toinen osa kastiketta nyt toiselle puolelle. Grillaa kypsäksi ja nauti raikkaan salaatin ...