Italialaisen D. Barberon Noccioletta-hasselpähkinäsuklaalevy sisältää yli puolet aitoja piemontelaisia hasselpähkinöitä. Sen pähkinäpitoisuus on 55 %, ja kaakaota suklaa sisältää väh. 30 %. Suklaassa ei käytetä lainkaan lisä- tai säilöntäaineita eikä kasviöljyjä tai palmuöljyä. Tässä suklaassa pääsevät hasselpähkinät todella oikeuksiinsa!
Perinteistä torrone-nougat’ta voi nauttia nykyisin myös pehmeänä levitteenä. Italialaisen D. Barberin Torroncino-nougatlevite on valmistettu vain luonnollisista ainesosista säilöen torrone-nougat’n ihanan, tunnistettavan maun. Levitteenä sitä on myös helppo käyttää esimerkiksi leivonnassa!
Tuber Melanosporum on arvokkain talvitryffeli.
Tryffeliaika alkaa noin 1.12, joten tarkka saapumispäivä tiedetään vasta kun kausi on virallisesti alkanut. Tilaamme tryffelit niin, että sammme ne noin 16- 18.12.2024. Hinta-arvio on noin 2500€/kg. Tuotteen hinta on laskettu tällä kilohinnalla ja on noin 25 g. Pieni määrä tulee myös hallikauppaamme. Suosittelemme ennakkotilausta.
Koe raikkaita ja välimerellisiä makuja ilman ruotoja!
Sitruunalla maustetut sardiinit oliiviöljyssä ovat täysin ruodottomia täynnä raikkaita ja aitoja makuja. Hienovaraisen valmistustekniikan ansiosta kalat säilyvät kokonaisena valmistuksen ajan, jolloin ne säilyttävät pehmeytensä ja arominsa. Kokeile vaikka salaatissa, voileivällä tai suolaisessa piiraassa!
La Maison Godardin ankanmaksa-bloc on valmistettu aidosta ankanmaksasta ja mausteista. Sen koostumus on sileää ja pehmeää. Ankanmaksa-bloc on valmistettu tiilenmalliseen muotoon, johon viittaa ranskankielinen alkuperäinen nimi ”bloc”. Tuotteessa ei ole käytetty lisäaineita, ja se on aito alkuperäinen Lounais-Ranskasta tuleva foie gras.
L’Italiano-oliiviöljy on nimensä mukaisesti 100-prosenttisesti italialaista. Siinä yhdistyvät tarkkaan valittujen eri lajikkeiden italialaiset oliivit, joista syntyy kylmäpuristamalla hedelmäinen ja hieman mausteinen ekstraneitsytoliiviöljy. Monikäyttöinen L’Italiano on täydellinen makupari erityisesti punasalaatille, höyrytetylle valkoiselle kalalle sekä vihanneksille.
Terre Francescanen luomuoliiviöljy BIO on 100-prosenttisesti italialaista ja 100 prosenttia luomua. Öljy on eri lajikkeista tehty sekoitus, johon on valittu Italian parhaimmat luomuviljellyt oliivit. Oliiviöljyssä on voimakas hedelmäinen aromi, jota täydentävät ruohomainen ja artisokkamainen aromi. Kokeile esimerkiksi carpacciossa, tomaatti-mozzarellasalaatissa tai vihanneskeiton päällä!
La Maison Alziarin vadelmaviinietikka on raikas ja hedelmäinen maustaja lihalle, maksalle ja siipikarjalle. Kokeile sitä myös yhdessä hasselpähkinä-, saksanpähkinä-, pistaasipähkinä- tai manteliöljyjen kanssa ja saat luotua tyrmäävän hyviä makuyhdistelmiä!
Carnaroli-riisiä kutsutaan monesti risottoriisien kuninkaaksi. Sen suuret jyvät ja tärkkelyspitoisuus sopivat täydellisesti aidon italialaistyylisen risoton tekoon. Oikealla valmistustavalla saat luotua kotioloissa herkullisen täyteläisen ja koostumukseltaan täydellisen risoton. Hanki kaikki ainesosat ja kokeile vaikka itse!
Lucien Georgelinin kahden kirsikan hillo sisältää niin makeampaa mustakirsikkaa kuin nimensä mukaisesti happamampaa hapankirsikkaa. Hillo saa makeutensa itse kirsikoiden lisäksi vain luonnollisesta hedelmäsokerista. Hillo täyttää vaativimpienkin herkkusuiden kriteerit puhtaalla koostumuksellaan ja aidon kirsikkaisella maullaan!
Lucien Georgelinin appelsiinihillo on valmistettu 100 % hedelmistä peräisin olevista raaka-aineista. Appelsiinien aurinkoinen aromi on saatu säilytettyä perinteisessä valmistus- ja keittomenetelmässä. Hillon makeus tulee itse appelsiineistä ja lisätystä hedelmäsokerista. Appelsiinia hillossa on jopa 58 % – ilman mitään turhia lisä- tai säilöntäaineita.
Kauniiseen vintage-purkkiin pakattu kuivattu Provencen laventeli sopii niin mausteeksi, teehen kuin vaikka vaatekaapin tuoksupussiin. Laventeli tunnetaan sen rauhoittavasta tuoksustaan, joka tuo monelle apua illalla rentoutumiseen ja nukahtamiseen. Laventelia voi käyttää myös omatekoisessa kosmetiikassa.
Kun haluat aidosti laadukkaan ja herkullisen suklaa-hasselpähkinälevitteen herkutteluun tai välipalalle, kokeile Lucien Georgelinin suklaa-hasselpähkinälevitettä! Levitteessä ei ole käytetty lainkaan palmuöljyä, keinotekoisia aromeja, väriaineita tai lisä- ja säilöntäaineita. Levitteessä käytetyt aromikkaat hasselpähkinät kerätään korkeintaan 30 kilometrin päästä valmistajan tehtaasta Lounais-Ranskassa, ja niitä onkin käytetty levitteessä reilummin kuin muiden valmistajien vastaavissa levitteissä. Kokeile ja hurmaannu!
Italialaisen La Bonissiman tumma balsamikokastike on korkealaatuinen tumma modenalainen balsamico ja täysin vegaaninen tuote. Se on saanut kypsyä rauhassa tammitynnyreissä, mikä tuo sille sen omintakeisen värin ja koostumuksen. Blue Label -balsamicon maku on omaa luokkaansa.
Italialaisen La Bonissiman vaalea balsamikokastike on korkealaatuinen vaalea balsamico Modenasta, joka on myös täysin vegaaninen. Sen samettinen ja pehmeä maku ja tiivis koostumus tekevät siitä tunnistettavan ja korkealaatuisen vaalean balsamicon. Käytetty luonnollinen valmistusprosessi saa aikaan sen kauniin kultaisen värin.
Kanaalin toisella puolella lemon curdina tunnettu suosittu sitruunatahna löytyy myös monen ranskalaisen jälkiruoan pohjana. DeliDelin lemon curd on ihanan samettista ja sitruunaista, puhtaista raaka-aineista käsityönä valmistettua. Nauti sellaisenaan tai kokeile leivonnaisissa, esimerkiksi taivaallisessa sitruuna-marenkipiiraassa!
Finca la Barcan savustettu majoneesi saa ainutlaatuisen arominsa valmistajan kuuluisasta savustetusta oliiviöljystä. Maistettuasi tätä majoneesia, siitä tulee ruokakaappisi perustuote. Kokeile sitä lihoilla, voileivissä, burgereissa, merenelävien kanssa…
Kahvia, keksiä, suklaalevitettä, hilloa… Kuka voi vastustaa tällaista koria? Sisällöltään tämän helpon korin voit antaa melkein kenelle vain ja tietenkin voit pyytää tämän korin myös gluteenittomana.
1582 – KORI – sinkki ovaali valkoiset koristeet 30x20x7cm
80481 – Keksilajitelma -Trinitaine 300g kartonkirasia
5193 – Luomu williams päärynähillo 320g FI-EKO-201
5198 – Suklaa-hasselpähkinälevite 280g
1209 – Marenki pussi 140g
5120 – Orvokkikaramelli 150g
2210 – Piedmonten paahdettu hasselpähkinä IGP 200g
5020 – Pure origine Peru kahvi -jauhettu 250g
*Mikäli joku tuote on loppunut varastosta, voimme vaihtaa sen toiseen vastaavaan.