DeliDelin kauppa
8,90€ sis Alv (35,60€ per kg tai litra)Voimakkuus: 5/12
Aromit: hunaja ja suklaa
Lobodis’n Nicaragua-kahvi on pehmeä kahvielämys, joka jättää suuhun herkullisen jälkimaun. Sen hunajaiset ja suklaiset aromit kehittyvät ainutlaatuisessa mikroilmastossa, jonkalaista on vaikea löytää muualta maailmasta. Kyseessä on pure origine- eli single origin -kahvi, jossa on käytetty ainoastaan arabica-papuja. Kahvi viljellään luomutuotantona sekä vastuullisesti Reilun kaupan kriteerejä noudattaen.- 21,50€ sis Alv (43,00€ per kg tai litra)
Espanjalainen luomu extra virgin oliiviöljy, joka on valmistettu aikaisessa sadonkorjuussa kerättävistä oliiiveista. Täydellinen valinta aamuun ja päivän ruokailuihin raikkaalla, hedelmäisellä maullaan.
- 21,50€ sis Alv (43,00€ per kg tai litra)
Syvempi ja intensiivisempi versio päiväöljystä, erityisesti suunniteltu illallisille ja täyteläisille ruoille. Samaa luomu-laatua aikaisesta sadonkorjuusta, mutta voimakkaampi makuprofiili.
- Alkuperäinen hinta oli: 67,00€.64,00€Nykyinen hinta on: 64,00€. sis Alv (21,33€ per kg tai litra)
Oleosophian November Harvest 3 litran kanisterissa – kreikkalainen Manaki- ja Megaritiki-sekoitus, käsin poimittu Korintissa. Mieto ja hedelmäinen, edullinen suurkulutuspakkaus. Great Taste 2020.
- Alkuperäinen hinta oli: 15,00€.13,00€Nykyinen hinta on: 13,00€. sis Alv (26,00€ per kg tai litra)
Oleosophian November Harvest 500 ml – kreikkalainen Manaki- ja Megaritiki-sekoitus Korintista, käsin poimittu loka–marraskuussa. Pehmeän hedelmäinen ja tasapainoinen. Great Taste 2020.
- 6,85€ sis Alv (32,62€ per kg tai litra)
Orange Amère -pomeranssihillo on vain puhtaista raaka-aineista valmistettu marmeladi, jossa on runsaasti aitoa pomeranssia. Pomeranssi on sukulaistaan appelsiinia happamampi ja hieman karvaampi, mikä tekee siitä täydellisen ainesosan makeaan marmeladiin. Kokeile sellaisenaan paahtoleivällä, croissantin kanssa tai leivonnassa!
- 8,90€ sis Alv (34,90€ per kg tai litra)
Espanjan La Veran alueella kasvatetut Piquillo-paprikat on valittu säilöttäviksi käsityönä yksitellen. Paprikat kuuluvat chilipaprikoiden sukuun, mutta niiden maku on pehmeän makea eikä lainkaan polttava. Finca La Barcan Piquillo-paprikat on paahdettu alueelle perinteiseen tapaan puu-uunissa.
- 12,70€ sis Alv
Tuote on valmistettu kylmälaminoidusta teräksestä ja päällystetty haponkestävällä emalipinnoitteella.
- 5,85€ sis Alv (5,85€ per kg tai litra)
Espanjalaisen Arroz Brazalin maratelli-riisilajike soveltuu ominaisuuksiltaan loistavasti paellariisiksi. Sen pyöreät ja helmimäiset jyvät imevät itseensä tehokkaasti kaikki liemen maut sekä kestävät haudutusta. Paellan lisäksi riisi soveltuu hyvin risottoihin sekä uunissa valmistettaviin ruokiin.
Keittoaika 16–17 minuuttia, jonka jälkeen riisi jätetään vetäytymään hetkeksi.
Brazalin riisien viljelyolosuhteet ovat äärimmäiset. Riisiä viljellään korkeissa olosuhteissa ja alhaisemmissa lämpötiloissa kuin missään muualla Espanjassa.
Riisin viljelyyn käytetty vesi tulee Pyreneiden sulavasta lumesta.
Nämä olosuhteet suosivat jyvien tasalaatuista kypsymistä, eikä riisissä juurikaan esiinny tuholaisten tai tautien aiheuttamia ongelmia. - 8,90€ sis Alv (35,60€ per kg tai litra)
Voimakkuus: 7/12
Aromit: suklainen, hedelmäinen, hapokas
Tämä korkealaatuinen perulainen jauhettu kahvi tulee Keski-Perusta, jossa kahvipensaat kasvavat kuumassa ja kosteassa ilmastossa viheriöivän kasvillisuuden ympäröivänä. Mitä ideaalein kasvuympäristö tekeekin tästä kahvista erittäin korkealaatuisen pure origine- eli single origin -kahvilaadun. Kahvipavut ovat 100 % arabicaa. Tässä keskitäyteläisessä ja intensiivisessä kahvissa on häivähdys niin suklaata, hedelmäisyyttä kuin hapokkuutta. - 4,25€ sis Alv (13,28€ per kg tai litra)
Lucien Georgelinin persikkahillo – lounaisranskalaista käsityötä. Runsaasti hedelmää (60 %), kypsiä persikoita ja ripaus omenaa, hitaasti kuparipadassa keitettynä. Ei lisäaineita. 320 g.
- 7,50€ sis Alv (23,44€ per kg tai litra)
Etelä-Amerikassa lähes symbolin kaltainen hedelmä guava on jalostunut DeliDelin Pink guava -hillossa samettisen eksoottiseksi herkuksi. Kokeile sitä sellaisenaan vaikka osana jälkiruokaa panna cottan päällä tai mansikkapiiraassa. Se on myös odottamattoman hyvä kumppani juustolautaselle!
- 8,90€ sis Alv (44,50€ per kg tai litra)
DeliDelin oma pistaasiunelma on nimensä mukaisesti jokaisen pistaasinystävän päiväunelmien täyttymys. Se on pehmeästi levittyvä makea tahna, jonka käytölle on vain mielikuvitus rajana! Kokeile esimerkiksi keksin päällä, letuilla, macaronien täytteenä, juustokakussa tai vain sellaisenaan lusikoituna. DOP Pistaasi Bronte.
- 2,90€ sis Alv (58,00€ per kg tai litra)
Provencen viikunahillo valmistetaan nimensä mukaisesti Provencen auringon alla kypsyneistä viikunoista. Se sopii erityisen hyvin foie gras’n sekä sinihomejuuston makupariksi.
- 5,50€ sis Alv (44,00€ per kg tai litra)
Merlot-punaviinihyytelö juustoille. Ranskalainen käsityötuote. Sopii lihoille, juustoille ja hanhenmaksalle. 55% Merlot-viiniä.
- 8,90€ sis Alv (35,60€ per kg tai litra)
Voimakkuus: 6/12
Pehmeä ja tasapainoinen brasilialainen kahvi. Makean suklainen aromi ja miellyttävä pähkinäinen vivahde. Erinomainen aamukahvi. - 8,90€ sis Alv (35,60€ per kg tai litra)
Voimakkuus: 7/12
Aromaattinen kolumbialainen laatukahvi. Hedelmäinen ja raikas maku, tasapainoinen hapokkuus. Sopii nautittavaksi milloin vain. - 8,60€ sis Alv (86,00€ per kg tai litra)
Quietud Habanera on Salsas Quietudin tulisimpia kastikkeita: fermentoitua habanero-chiliä (42 %), Oloroso-sherrryä, Jerez-sherryviinietikkaa ja sevillanapelsiinia. Hedelmäinen, intensiivinen ja aromirikas tulinen kastike.
- 8,60€ sis Alv (86,00€ per kg tai litra)
Quietud Sosegada on espanjalainen fermentoitu chilikastike, jossa yhdistyvät jalapeño-chili, Jerez-sherryviinietikka, Oloroso-sherrry ja sevillankellainen appelsiini. Kuuma ja karvas, mausteinen ja harmoninen – gourmet-kastike kaikelle.
- 6,20€ sis Alv (20,67€ per kg tai litra)
Italialaisen Mariangelo Prunotton ragu-pastakastike on korkealaatuisista luomukasviksista valmistettu pastakastike, joka on täysin vegaaninen. Se on täynnä tuoreiden italialaisten luomutomaattien makua höystettynä modenalaisella balsamicolla. Kastikkeen lisäksi tarvitset enää pastan!
