Lauran reseptit
Syksyn savuinen lammasjauhelihakeitto
4:lle tarvitset iso kattilallinen 500g lampaan jauhelihaa 3 isoa porkkanaa 1 kesäkurpitsa 1 salottisipuli 4 valkosipulin kynttä 3 tl DeliDelin…
Lue lisää
Tryffelipaahtopaisti
4:lle tarvitset 500-600 g naudan paahtopaistia 2 tl Pebeyren tryffelisuolaa 1 tl mustapippurirouhetta Leivinpaperiarkki 1,5 h 140 astetta Ota liha…
Lue lisää
Viikunamarinoitu kana ja bulgur salaatti
2:lle tarvitset Kana: 400 g kanan paistileike tai rintafilee 1 prk DeliDelin viikunahilloketta 1 tl suolankukkaa 2 rkl oliiviöljyä 1/2…
Lue lisää
Savulohta tillipesto-linssipedillä
2:lle tarvitset 2 dl Puyn linssejä Harmaasuolaa keitinveteen Sopiva pala Lionelin lämminsavulohta 1 iso porkkana pussi pinaatinlehtiä (60-80g) 3 tl…
Lue lisää
Nizzan salaatti à la Laura
4:lle hengelle 3 isoa kiinteää perunaa 1 salaatinkerä. Valitse myös kovalehtistä salaattia 1 -2 avokaadoa 1 punasipuli 3 kananmunaa 1…
Lue lisää
Feta-Passata keitto
4:lle hengelle 1 tl valkosipuli cremeä 1 rkl viinirypälesiemenöljyä 1 pll luomu basilika passataa Lämmitä pikaisesti kattilassa öljy ja valkosipuli…
Lue lisää
Dijon ribsit grilliin
2:lle hengelle Sekoita kastike 2:lle ribsille eli n. 1 kg:lle 4 rkl oliiviöljyä 2 rkl hunaja dijon sinappia 1/2 tl…
Lue lisää
Bretagnalainen kalakeitto juustolla ja krutongilla
2:lle hengelle 1 prk Belle Iloisen kalakeittoa 1 prk rouille kastiketta 100g Gruyere juustoa krutonkeja Raasta juusto. Tyhjennä keitto ja…
Lue lisää
Lohta a la moutarde
4:lle hengelle 1 lohifile 1 prk smetanaa 3 tl Delin Dijon tai hunaja Dijon- sinappia 1 tkl sitruunan mehua n.…
Lue lisää
Kreikkalainen iltapala kahdelle
2-4:lle hengelle kastike 250g kreikkalaista jugurttia 1 kokokynsivalkosipuli tai monta pientä kynttä 1 säilötty sitruuna hyppysellinen suolankukkaa maun mukaan tarvittaessa…
Lue lisää
Fregula sarda pastasalaatti
4:lle hengelle kastike 5 rkl mietoa oliiviöljyä esim Alziarin sininen Prestige öljy 2 tl vakoista balsamikoa ½ tl sokeria 4…
Lue lisää
Sunnuntai ragu ja busiate pasta
4:lle hengelle 300g Morellin Busiate pastaa 1 rkl harmaata merisuolaa 500g palapaistia 2 rkl viinirypäleen siemenöljyä 1 tlk fleur de…
Lue lisää
Luomupesto-Trofie pasta
2:lle hengelle 200g Morellin Trofie pastaa 1 rkl harmaata merisuolaa ½ prk Prunotton luomupestoa 1 valkosipulin kynsi koko purkkia varten…
Lue lisää
Chili – savupaprika katkarapu spagetti
2:lle hengelle 2 rkl viinirypäleensiemenöljyä 1/2 tl sweet savupaprikaa 1-2 dl katkarapuja (kypsiä, jos pakastettuja niin sulata ensin) Sekoita öljy…
Lue lisää
Gluteeniton sitruuna-salvia-kana linguine
2:lle hengelle 2 rkl viinirypäleen siemenöljyä 50g voita 1 sitruuna 10-15 salvian lehteä 1/2 tl fleur de sel suolankukkaa 400g…
Lue lisää
FI 
EN 
FI